lauantai 10. syyskuuta 2016

Strathmill 10 yo, Signatory Scottish Wildlife

Signatoryn eläinsarja jatkuu Strathmill-tislaamon kymppivuotiaalla…

Strathmill 10 yo, 43%. Signatory Scottish Wildlife (1990’s)


Tuoksu on hieman pistävä. Ylikypsää banaania, kaurapuuroa, vaniljakiisseliä ja kuivaa viljaa. Hieman sekava ”sitä sun tätä -fiilis”.

Maku on pehmeä ja suutuntuma yllättävänkin täyteläinen. Makea hedelmäisyys (banaani) hallitsee. Kevyt maltaisuus, hento tammi.

Jälkimaku muuttuu hieman kitkeräksi ja hedelmäisyyteen tulee nyt selvästi happamia sävyjä. Tammi voimistuu ja lopussa esiin nousee raikasta havua (kataja).

Sekava ja raa’ahko kokonaisuus, mutta kyllä tässä toisaalta jotain kivojakin piirteitä oli.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti