Bowmore 12 yo, 59,6%. Distilled 2000, Bottled Feb 2013. Bourbon barrel, 216 bottles. Cadenhead's Authentic Collection.
Tuoksussa tuntuu terävää sitrusta, tammea, sekä hentoa turpeisuutta. Toffeinen makeus. Aprikoosia, päärynää, ripaus tervaa ja voita. Makea savuinen häivähdys.
Maku on voimakas ja vaatii tilkan vettä avautuakseen. Pehmeä turvesavuisuus ja raikas sitrus hallitsevat. Kevyt tammi, toffee ja vanilja. Taustalla märän pahvin vivahde.
Jälkimaku jatkuu sitruksisen kirpeänä. Hapahko hedelmäisyys ja kuiva turpeisuus. Kiva herukan vivahde häivähtää ajoittain esiin.
Tislaamon nykytyylin mukainen ja hieman raa’ahkon makuprofiilin omaava Bowmore. Jotain jää kokonaisuudesta puuttumaan, (ikää, täyteläisyyttä..). Makuprofiilissa oli hyvin paljon yhtäläisyyksiä Bowmore Tempest -tislaamopullotteiden kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti