Maistelussa uusi Islay-viskijulkaisu, nimeltään Port Askaig. Tämän uuden viskisarjan takana on The Whisky Exhangen tytäryhtiö Speciality Drinks ja sarjassa löytyy tällä hetkellä kolme tuotetta: Cask Strenght, 17 yo ja 25 yo. Pullotteet ovat yhden Islay-tislaamon tuotteita, mutta tislaamo on jätetty salaisuudeksi, eikä viskin alkuperää pulloissa siis mainita. Liikkeellä on toki paljon huhuja ja vahvimmin niissä esiin on noussut Caol Ila.
Mutta maisteluun. Parina viime iltana olen testaillut sarjan yhtä pullotta:
Port Askaig 17 yo, 45,8%, Single Islay Malt Whisky.
Tuoksussa vahvaa savuisuutta ja kypsää hedelmää, (mango, sitruuna).
Suutuntuma on kevyehkö. Maku on vahvan savuinen, mutta jää muuten melko hennoksi. Raikas sitrus nousee savun alta esiin. Jälkimaku tarjoaa kuivahkoa savuisuutta ja on turhan lyhyt.
Kokonaisuutena melko yksinkertainen Islay-viski, joka on erittäin helposti juotava ja vahvasta savun mausta pitäville varmasti mieleinen.
Itse kaipaisin kokonaisuuteen lisää täyteläisyyttä ja rotevuutta, mutta helppona juontiviskinä tämä menettelee. Silti odotuksiin nähden pieni pettymys.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti