Isle of Jura 1989/2002. Murray McDavid Bourbon Cask MM1564

Juraa lasissa.

Isle of Jura 1989, 46%. Bottled 2002. Bourbon Cask MM1564. Murray McDavid (50ml)

Tuoksu on suolainen, vaniljainen ja kevyen tamminen. Salmiakkia, puuhiiltä ja hapahkoa sitrusta. Taustalla raikasta ruohoisuutta ja ripaus lääkemäisyyttä.

Maku on seesteisen pehmeä ja makean vaniljainen. Kevyt tammi, puuhiili, hapahko sitrus, puhdas maltaisuus ja sopiva suolaisuus ovat hyvin tasapainossa. Taustalla raikas merellinen tuulahdus. 

Jälkimaussa sitruksinen raikkaus voimistuu. Salmiakin suolaisuus tuntuu runsaana ja vanilja pitää makeutta yllä. Merellisyys ja lääkemäisyys vahvistuvat taustalla. Tasapaino säilyy hyvin.

Tasapainoinen ja puhdaspiirteinen Jura. Ei huono, joskaan ei huippukaan. 

Kilchoman Saligo Bay (2021)

Tarkastelussa Kilchomanin travel retail -markkinoille suunnattu pullote.

Kilchoman Saligo Bay, 46% (travel retail, bottled 1.12.2021)

Tuoksu on nuorekkaan raikas, hiiltyneen turvesavuinen ja vaniljainen. Makeaa omenaa ja päärynää. Tuhti maltaisuus.

Maku on puhdaspiirteinen ja selkeä. Kuivahkoa turpeisuutta, kosteaa puuhiiltä, tuhkaa ja maanläheistä maltaisuutta. Makea vanilja nousee esiin runsaana. Lakritsia, poltettua lantaa ja hapahkoa sitrusta. Varsin tyypillistä Kilchomania.

Jälkimaku kääntyy enemmän raikkaan sitruksen suuntaan. Turpeisuus ja poltettu tammi säilyvät vahvoina. Vanilja tuo täyteläisyyttä ja maltaisuus sitoo maut hyvin yhteen. Tasapaino säilyy hyvin.

Saligo Bayn makuprofiili ei ole monipuolisimmasta päästä, mutta selkeässä yksinkertaisuudessaan tässä on onnistuttu tavoittamaan tislaamon luonne varsin hyvin. Tasapainoinen esitys.

Huora, Lähiöbotox, Tyrantti - Tullikamarin Pakkahuone, Tampere 25.5.2022

Helatorstain aattona Tampereen Tullikamarin lavalla nähtiin kolme mielenkiintoista yhtyettä.

Punkryhmä Huora on noussut helmikuussa julkaistun kolmosalbumin ”Älä Luovuta” myötä yhdeksi genrensä suosituimmista yhtyeistä. Lähiöbotox tarjoaa tuoreempaa otetta metalligenreen ja Tyrantti luottaa 1980-luvun hevikliseisiin ja tarttuviin melodioihin.

Illan tunnelmiin linkistä:

https://metalliluola.fi/huora-lahiobotox-tyrantti-tullikamarin-pakkahuone-tampere-25-5-2022/

Laphroaig Highgrove 2006 12 yo, Cask No 2287

The Local Whisky Clubin tastingin päättänyt Laphroaig Highgrove tarjosi tuttua Islayn turpeisuutta.

Laphroaig Highgrove 2006 12 yo, Cask No 2287. 46%. Distilled 1.6.2006, bottled Nov 2018

Tuoksu on voimakas, lääkemäinen ja tervaisen turvesavuinen. Rasvaista palvikinkkua, nuotiosavua, hiiltynyttä tammea ja raikasta hedelmäisyyttä. Merellinen suolaisuus pyörii taustalla.

Maku on tuhti ja maukas. Runsas tervainen turvesavu hallitsee. Lääkemäisyyttä on tislaamolle tyypillisesti reilusti. Tammi nousee mukaan hiiltyneenä. Maltaisuus luo rotevan rungon. Suutuntuma on täyteläinen.

Jälkimaussa lääkemäisyys ja merellisen suolaiset piirteet voimistuvat. Turvesavu jatkuu herkullisen tervaisena. Täyteläinen maltaisuus ja hiiltynyttä tammitynnyriä. Kypsä hedelmäisyys ja raikas marjaisuus tuvat kivaa vivahdetta. Makua riittää pitkään.

Herkullinen tuhti Laphroaig. Kaikin puolin onnistunut pullotus hyvästä tynnyristä.

Silver Bullet, Altaria - Wanha Seurala, Loppi 21.5.2022

Bruno Proveschi - Silver Bullet

Vahvat kotimaiset Silver Bullet ja Altaria yhteiskeikalla Lopen Wanhassa Seuralassa:

https://metalliluola.fi/silver-bullet-altaria-ravintola-wanha-seurala-loppi-21-5-2022/

Altaria (kuva: Riku Juutilainen)

Bunnahabhain 12 yo, 40% (75cl, early 1980’s)

Lisää The Local Whisky Club -tastingin satoa.

Bunnahabhain 12 yo, 40% (75cl, early 1980’s)

Tuoksu on seesteinen ja trooppisen hedelmäinen. Yleisilme on raikas. Vivahteikasta herukkaa, makeaa maltaisuutta, kevyesti tammea ja merellistä suolaisuutta.

Maku on runsaan hedelmäinen ja marjainen. Persikkaa, aprikoosia, omenaa ja mustaherukkaa. Pehmeä maltaisuus sitoo maut yhteen. Tammi tuo hieman kuivuutta taustalle. Kiva tuulahdus merellistä suolaisuutta.

Jälkimaku jatkuu seesteisen pehmeänä ja maukkaana. Trooppiset hedelmät ja raikas herukkaisuus hallitsevat. Tuoretta tammea, maltaisuutta ja sopivasti suolaisuutta.

Kauniin tyylikäs ja herkkäpiirteinen viskivanhus. 1960-luvun lopulla tislatuille Bunnahabhaineille tyypilliset upea trooppinen hedelmäisyys ja raikas herukkaisuus ovat vahvoina läsnä. On nätti!

The Dufftown Glenlivet 10 yo ( (75cl, 1980’s)

The Dufftown -tislaamon 1980-luvun kymppivuotias valittiin viikko sitten The Local Whisky Clubin tastingin suosikkiviskiksi. Katsotaan, mitä pullosta löytyi:

The Dufftown Glenlivet 10 yo, 43%. (75cl, 1980’s, Arthur Bell & Sons)

Tuoksu on roteva, mausteinen ja runsas. Kypsä hedelmäisyys, sherry, kahvi, lakritsi ja hiiltynyt tammi hallitsevat. Taustalla pyörii hentoinen turvesavuisuus.

Maku on täyteläinen, pehmeä ja runsas. Kevyt turpeisuus, kypsä hedelmäisyys ja poltettu tammi hallitsevat. Raikas marjaisuus ja suolainen lakritsisuus tuntuvat taustalla.

Jälkimaku jatkuu tuhtina ja maukkaana. Turpeisuus, tammi ja maltaisuus saavat seurakseen aromikkaan herukkaisuuden. Lopussa kahvia ja yrttilikööriä.

Monivivahteinen ja tuhti kymppivuotias. Todella positiivinen yllätys. Maukas viski!