Port Ellen Annual Release -sarjan kymmenes osa vuodelta 2010
Port Ellen 10th Release 1978 31 yo, 54,6%. Bottled 2010. 3000 bottles
Tuoksu on pehmeä, runsas ja makeahkon turvesavuinen. Hiiltynyttä tammea, kevyesti tervaa, makeaa kypsää hedelmäisyyttä ja täyteläistä vaniljaa. Merelllinen suolaisuus voimistuu taustalla hiljalleen. Hieno pähkinäinen vivahde.
Maku on… Wow! Nyt ollaan hyvän äärellä. Pehmeä, mutta runsas turvesavu levittäytyy makeana ja kevyen tervaisena. Tyylikäs tammi, runsas vanilja ja hieno lakritsin suolaisuus. Merellistä raikkautta ja lempeää sitrusta. Savukalaa, oliiviöljyä, sitrusta ja sopivasti lääkemäisyyttä. Suutuntuma on öljyinen ja täyteläinen.
Jälkimaku jatkuu vahvana ja todella pitkänä. Turvesavu, paahteinen tammi, suolaisuus, kiva pippurinen terävyys ja raikas sitrus ja merellisen mineraalinen suolaisuus ovat huikean hienosti tasapainossa.
Hieno ja tyylilleen sopivasti vivahteikas Port Ellen. Vahvuus ja makujen tasapaino ovat tässä kokonaisuudessa esimerkillisen upeana. Mahtava esitys ja ehdottomasti yksi tämän sarjan parhaista!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti