Pysytellään Campbeltownissa.
Hazelburn 2007 Ruby Port 16 yo, 50,8%. Distilled June 2007, bottled September 2023. Springbank Society, 35cl, 1610 bottles.
Pehmeä ja runsaan portin hallitsema. Kahvia, tummaa suklaata, mustaherukkahilloa, tammea ja maltaisuutta. Merellinen suolaisuus nostaa päätään taustalta.
Maku on vahvapiirteinen ja runsaan portviininen. Makea hedelmäisyys, marjainen happamuus ja vahvana esiin työntyvä suolaisuus taistelevat tilasta. Tammi tuo kuivuutta ja maltaisuus yrittää pitää sekavaa makuprofiilia koossa.
Jälkimaku jatkuu portin hallinnassa ja yleisilme kuivuu reippaasti. Tammi ja suolaisuus voimistuvat. Mustaherukkaa, kahvia, taatelia ja tupakanlehteä.
Maukas viski, mutta jotenkin tässä punainen lanka on kateissa ja kokonaisuus on kovin sekavapiirteinen. Aineksia olisi ollut parempaan. Vesilisä korostaa makeita piirteitä ja parantaa makujen tasapainoa huomattavasti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti