Testissä alkuvuodesta julkaistu Ardbeg Eureka.
Ardbeg Eureka, 52,2%. PX sherry casks combined with roasted malt spirit matured in bourbon casks. Celebrating 25 years of the Ardbeg Committee (2025)
Tuoksussa makea hedelmäisyys ja tislaamolle ominainen runsas tuhkainen turvesavu lyövät kättä päälle. Poltettua tammea, kermatoffeeta, tummaa suklaata ja kevyen sherryistä vivahdetta. Taustalla hapahkoa sitrusta. Ilmeisen nuorehko ikä tuntuu hieman raakana vivahteena.
Maku tarjoaa enemmän kuin mitä tuoksu antoi olettaa. Maukkaan mehukas hedelmäisyys tuntuu herkullisena, johon vahva turvesavu sekoittuu tasapainoisena. Hiiltynyttä tammea, poltettua sokeria, kermatoffeeta, kahvia ja rusinaa. Yleisilme on makea, joskin tuhkaisuus tuo taustalle oman kuivahkon vivahteensa.
Jälkimaku jatkuu runsaan hedelmäisenä ja melko makeana. Turvesavu kääntyy tervaiseen suuntaan ja palaneena tuntuva tammi tuo kuivuutta. Aavistus lääkemäistä katkeruutta, salmiakin suolaisuutta ja pippurista terävyyttä. Turvesavu nousee lopussa todella vahvana pintaan.
Tuoksu ei vielä säväyttänyt, mutta onneksi maku paransi siitä huomattavasti. Makean hedelmäisyyden ja vahvan turvesavun yhdistelmä toimii hyvin. Hienoinen raakuus sekä tuoksussa että maussa kielii nuoruudesta ja verottaa yleisarvosanaa. Tislaamo jatkaa valitsemallaan tiellä ja näitä ikämerkitsemättömiä, toistensa kaltaisia pullotteita on julkaistuna jo melkoinen määrä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti