Testissä Bowmoren uudistuneen travel retail -valikoiman 16 vuotta kypsytetty versio.
Bowmore 16 yo, Ruby Port Cask Finish, 43%. (Travel Retail, 2024)
Tuoksu on pehmeän turvesavuinen ja hedelmäisen makea. Poltettua sokeria, hiiltynyttä tammea, rusinaa, viikunaa ja taatelia. Kevyt viinimäinen happamuus tuo kontrastia makeuteen. Maltaisuus tuntuu ympärillä seesteisen pehmeänä.
Maku on maukas ja vivahteikas. Bowmorelle tunnusomainen herukkaisuus on heti läsnä. Makeaa hedelmäisyyttä, tuoretta tammea, pehmeää turvesavua ja sopivasti suolaisuutta. Viinimäinen happamuus pyrkii taustalta esiin. Luumua, rusinaa, taatelia ja tummaa suklaata. Suutuntuma on öljyinen.
Jälkimaussa hedelmäisyys jatkuu makeana ja marjainen happamuus voimistuu. Port nousee nyt selkeänä esiin. Tammi tuntuu puhtaan tuoreena ja hento turvesavuisuus pysyttelee tasapainoisena ympärillä loppuun asti. Aavistus lakritsin suolaisuutta ja appelsiinin raikkautta. Herukkaisuus voimistuu lopussa nousten jopa yllättävän runsaana esiin.
Vivahteikas ja kiva Port-viimeistely. Tislaamon ominaispiirteet ovat kauniisti esillä ja kokonaisuus on hyvin tasapainossa. Vahvuutta olisi voinut olla enemmän, nyt mennään melko keveissä merkeissä. Nätti viski tämä kuitenkin on!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti