Viskiä Englannista. Tarkastelussa vuonna 2006 perustetun The English Distilleryn peruspullote.
The English Original, 43%. Bourbon casks. Distilled, matured and bottled at St George's Distillery (English Whisky Co. Ltd)
Tuoksu tarjoaa terävää sitrusta, hapanta omenaa ja bourbontynnyreille tyypillistä vaniljaa. Maltaisuus tuntuu kevyenä. Trooppinen hedelmäisyys nousee taustalta esiin ja tuo hieman makeutta. Yleisilme on nuori ja raaka.
Maku on teräväpiirteinen, hapahkon sitruksinen ja runsaan vaniljainen. Kypsää banaania, kukkaisöljyä ja mausteneilikkaa. Maltaisuus pyörii kevyenä ympärillä.
Jälkimaussa sitruksinen happamuus kääntyy varsin kitkeräksi. Raakaa trooppista hedelmää, suolaisuutta ja kevyesti tuoretta tammea. Loppu taittuu raa’an pistäväksi.
Pitkä on tie tästä ylöspäin. Kokonaisuutena vaatimaton esitys.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti