Bowmoren Travel Retail -valikoiman Frank Quitely -sarjan kolmas osa kantaa nimeä Lovers Transformed ja viskin viimeistelykypsytykseen on käytetty nyt sherrytynnyreitä. Sarjassa aiemmin julkaistut No Corners To Hide ja The Changeling olivat herkullisia, joten odotukset ovat korkealla.
Bowmore 23 yo Lovers Transformed, 50,9%. 20 years American Oak hogsheads + three years in Pedro Ximenez and Oloroso Sherry Casks. Travel Retail, Frank Quitely collection (2023)
Tuoksu on rusinaisen sherryinen, makean tervainen ja pehmeän turvesavuinen. Tammi nousee esiin tyylikkäänä ja hiiltyneenä. Tummaa suklaata, lakritsia, poltettua sokeria ja mehukasta luumua. Taustalla aavistus vahvan kahvin katkeruutta.
Maku on herkullisen sherryinen. Kypsää luumua, Rusinaa, mustaherukkahilloa, salmiakkia ja runsaasti tervaa. Kevyt pehmeä turvesavuisuus ja poltettu tammi tuovat kuivempaa ilmettä. Tummaa suklaata, kahvia, nahkaa ja lakritsin suolaisuutta.
Jälkimaku jatkuu mehukkaan hedelmäisyyden, tervan ja hiiltyneen tammen hallitessa. Sisu-pastilleja, mustaherukkaa, sherryä, makeaa kukkaisuutta ja ripaus oliiviöljyä. Kiva sitrusten happamuus nousee lopussa sherryn takaa esiin. Makua riittää miellyttävän pitkään.
Herkullinen sherryinen Bowmore. Kokonaisuus on kauniisti tasapainossa alusta loppuun. Hieno esitys!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti