Ardbeg Dark Cove Committee Release (2016)

Testissä Ardbeg Dark Cove Committee Release vuodelta 2016.

Ardbeg Dark Cove Committee Release, 55%. Dark Sherry Casks, released 2016. (bottled 23.11.2015)

Tuoksu on pehmeän turvesavuinen ja hiiltyneen tamminen. Sherryä, tummaa suklaata, lääkemäisyyttä ja lakritsia. Runsas maltaisuus. Vahva kahvi nousee taustalta esiin. Tupakanlehteä, grillimakkaraa ja vedellä sammutettu nuotiota.

Maku on tuhti ja täyteläinen. Tervainen turvesavu ja palanut tammi hallitsevat. Kypsä hedelmäisyys tuo makeutta ja mehukkuutta. Lääkemäinen suolaisuus, lakritsi, kahvi ja tumma suklaa tuntuvat taustalla. Katajaisuus tuo vivahdetta.

Jälkimaku kuivuu odotetusti, vaikka hedelmäisyys säilyy runsaana loppuun asti. Turvesavu, tervaisuus, kahvi ja poltettu tammi pysyvät myös mukana. Tuoksusta tuttu tupakanlehti nousee myös mukaan. Hiiltynyttä grillimakkaraa. Lopussa hedelmäisyys kääntyy runsaan happamaksi.

Vahva ja tasapainoinen Islay-viski. Tässä on paljon vanhojen Ardbegien fiilistä ja kokonaisuus tarjoaa kiehtovan elämyksen.