Sitten taas viskien pariin. Kotimaista lasissa.
Teerenpeli 2018 Kruunun Malja, 50,7%. Private Cask. Distilled 03/2018, bottled 03/2023. Cask No. 03/18, PX-Sherry 53l.
Tuoksu on raikas, puhtaan maltainen ja makeahkon sherryinen. Appelsiinia, lakritsia, kypsiä luumuja ja tuoretta tammea.
Maku on pehmeän sherryinen, makean hedelmäinen ja puhdaspiirteinen. Tuoretta luumua, lakritsia, sitrusta ja tammea. Raa’ahko marjainen happamuus pyörii taustalla. Yleisilme on raikas. Suutuntuma jää ohuehkoksi.
Jälkimaussa sitruksinen kirpeys voimistuu ja tammi nousee runsaammin esiin. Sherry painuu nyt melko kevyenä taka-alalle. Raa’an vihreän omenan happamuutta, kypsää luumua ja kuivattuja sekahedelmiä. Taustalla lakritsin suolaisuutta.
Raikas ja puhdaspiirteinen Teerenpeli. Hieman runsaampaa sherryä jäin kuitenkin kaipaamaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti