Edellisen Balvenie 15 yo Madeira Cask -arvion jatkoksi nyt tarkastelussa saman sarjan 18-vuotias PX Cask.
Balvenie 18 yo Pedro Ximénez Cask, 48,7%. American oak barrels, finished in PX Sherry butts. Travel retail (2022)
Tuoksu on pehmeän sherryinen ja melko täyteläinen. Toffeeta, tummaa suklaata, rusinaa ja vahvaa kahvia. Pehmeä maltaisuus ja nätti tammi.
Maku on täyteläinen ja maukas. PX Sherry tuntuu heti tunnistettavana. Kuivattua luumua, rusinaa, kahvia, suklaatoffeeta ja aavistus lakritsin suolaisuutta. Taustalla Balvenien viskeille tyypillistä hunajaa, sekä makeaa vaniljaa.
Jälkimaku kuivahtaa ja hapahkot sekä raikkaan sitruksiset piirteet valtaavat tilaa. Sherry tuntuu edelleen kivan selkeänä, mutta ei kuitenkaan peitä Balvenien ominaispiirteitä. Maku olisi saanut jatkua hieman pidempään, nyt finaali jää hieman vajaaksi.
Nyt maistettu 18 yo tarjosi enemmän makuja ja voimaa kuin 15 yo Madeira. Aivan hyvä Balvenie, joskin jotain jäi kuitenkin kokonaisuudesta puuttumaan. Aivan huippusarjaan ei siis tämäkään versio yltänyt.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti