Vanhemman Glen Scotia -arvion perään kaadetaan lasiin tislaamon tuoretta tuotantoa.
Glen Scotia Double Cask, 46%. American Oak & PX Sherry Casks. (5cl miniature, bottled 2.11.2019)
Tuoksussa nuoren viskin raakuus nousee päällimmäisenä esiin. Makea kevyt sherry ja vaniljainen tammi hallitsevat. Maltaisuus pysyttelee huomattavan kevyenä taustalla. Rusinaa ja tuoretta luumua, sekä taustalta kumpuavaa raa’ahkon päärynän raikkautta.
Maku on pehmeä, makean sherryinen ja kivan mausteinen. Tammi nousee tuoreena mukaan. Maltaisuus on tuoksun tavoin varsin kevyttä. Vaniljaa, luumua, toffeeta, valkosuklaata ja raikasta sitrusta. Suutuntuma jää ohueksi.
Jälkimaku kääntyy enemmän raa’ahkon päärynän ja sitruksen suuntaan. Nuoren viskin pistävyyttä nousee esiin. Sherry on edelleen makeana mukana, jolle tuore tammi tuo erikoisen kontrastin. Loppu jää lyhyeksi ja teräväksi.
Kivoja piirteitä, mutta kokonaisuus ei pysy aivan tasapainossa sherryn ja tuoreen tammen taistellessa tilasta. On tämä kyllä aivan liian nuorena pullotettu.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti