Sitten tarkasteluun neljännesvuosisadan kypsynyt
Glenfarclas.
Glenfarclas 25 yo Scotch Whisky Auctions, 51%. Celebrating 100 Auctions 2011-2019. Oloroso
Sherry Butts. 900 bottles.
Tuoksu on kuivahko, hieman pölyinen ja runsaahkon tamminen.
Aprikoosia, vaniljaa, persikkaa ja puhdaspiirteistä maltaisuutta. Taustalla
toffeista makeutta.
Maku on pehmeäpiirteinen, kypsän trooppisen hedelmäinen ja
runsaan tamminen. Tuoksun tavoin pölyisyys/sahajauhoisuus on läsnä. Makeaa
sitrusta ja kuivahko maltaisuus.
Jälkimaku kääntyy happamaan/kirpeään sitruksisuuteen. Pepsodentin raikkautta ja tammen tanniineja. Suutuntuma jää melko ohueksi.
Kevyt ja pienellä laimennuksella pehmeän tasapainoinen
kokonaisuus. Sherryisyys jää taka-alalle ja viski oli ennakko-odotuksiin
verraten todella erilainen kuin kuvittelin. Mielenkiintoinen, mutta
ikäluokassaan ei mitenkään suuremmin säväyttävä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti