Bowmore 1999 6 yo, Feis Ile 2006

Hypätään Bowmoren Feis Ile -pullotusten sarjassa lähtöpisteeseen, eli otetaan käsittelyyn tislaamon ensimmäinen festivaalipullote vuodelta 2006.

Bowmore 1999 6 yo, 57,4%. Feis Ile 2006. Distilled 3.5.1999, bottled 2006. Fresh Bourbon Casks. 600 bottles.

Tuoksua hallitsevat tuore raikas tammi, runsas vanilja ja pehmeä sitrus. Merellistä raikkautta, suolaisuutta ja pehmeää kermatoffeeta. Lempeä turvesavu pyörii ympärillä.

Maku on miellyttävän vaniljainen ja toffeinen. Pehmeä turvesavu tuntuu kevyen tervaisena. Tammi nousee vahvana mukaan. Sitrusten kirpeyttä.

Jälkimaussa tuore tammi nousee nyt hallitsevaan rooliin. Sitrus, tuhkainen turvesavu, kermatoffee ja suolaisuus pysyvät hyvin tasapainossa. Merellinen raikkaus jää viimeisenä pyörimään kitalakeen.

Nuori ja hyvällä tavalla ärhäkkä, tammen hallitsema Bowmore. Suoraviivaisuudestaan huolimatta hyvä nuorukainen.