Bowmore 1964/1987, Moon Import "The Birds 1"

Laitetaan uusi viskivuosi käyntiin viime vuoden lopun Bowmore-teemaa jatkaen. Nyt vuorossa italialaisen Moon Importin "legendaariseksi" mainostettu pullotus.

Bowmore 1964, 46%. Bottled 1987. Moon Import "The Birds 1". Cask No. 1546 (Sherry Hogshead). 240 bottles, 75cl.

Tuoksu on runsaan aromikas. Trooppinen hedelmäisyys (mango, litsi, ananas), keveä kukkaisuus. Vaniljajäätelöä, kermatoffeeta. Taustalla kirpakkaa yrttisyyttä sekä raikasta herukkaa. Turvesavu on lähes huomaamatonta.

Maku on täyteläinen ja viski suuntuntumaltaan öljyinen. Runsas eksoottinen hedelmäisyys on hallitsevaa. Kuiva turvesavuisuus. Tyylikäs tammen vivahde. Vaniljaa, raikasta yrttisyyttä, hento suolaisuus.

Jälkimaku on pitkä ja maukas. Turvesavu tuntuu nyt melko reippaana ja tuhkaisena. Hedelmäisyys on raikasta. Kirpeää marjaisuutta, yrttejä. Kevyt tammisuus, salmiakkista suolaisuutta.

Upea ”vanhan ajan” Bowmore. Vivahteikas tuoksu, sekä ”tiivis” ja tasapainoinen maku. Klassikko.