tiistai 1. lokakuuta 2013

Highland Park 1988 25 yo, Cadenhead Small Batch

Highland Park 25 yo 1988. 55,7%, Cadenhead Small Batch 2013, Sherry Butts, 1086 bottles.


Tuoksu on täyteläinen ja raskaan sherryinen. Tuhti rusinaisuus, lakritsi, puhdas moottoriöljy. Tummaa suklaata sekä vanhaa puuta. Vahvaa kaakaota / kahvipapua, lakritsitoffeeta. Tämä tuoksu houkuttelee maistamaan!

Tämän hurjan täyteläisen suutuntuman omaavan viskin maku on miellyttävän pehmeä ja runsas. Kuivahko sherryisyys tuntuu paksuna ja suun täyttävänä. Vahvaa kahvia. Tammi on runsasta, mutta kokonaisuuteen sopivaa. Lakritsia, mausteyrttejä, nahkaa.

Jälkimaku on todella pitkä ja herkullinen. Sherry & tammi toimivat tässä upeasti ja maku säilyy vahvana ja tasapainoisena. Nahkaa, kuivattuja luumuja, hapahkoa marjaa.

Huh, olipas tuhti Highland Park! Maukas, vahva ja tasapainoinen ”vanhan liiton” sherryviski. Herkullista!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti