Secret Stills 1.2. 1986 21 yo, 45%. Distilled 4.1986, bottled 5.2007. First fill Sherry butts, cask no 1361, 1362 & 1363. Gordon & MacPhail, 1860 bottles.
Tuoksussa raikasta sherryä ja vahva tammi. Yleisfiilis on erittäin merellinen. Mentholia, suolaisuutta, lakritsia. Taustalla sammutetun nuotion ”märkä savu”. Suklaata, makeaa sitrusta.
Viski on todella täyteläinen ja öljyinen. Maukas kuivahko sherryisyys tuntuu runsaana. Kevyen tervainen turvesavuisuus on myös vahvana läsnä. Tammi muistuttelee olemassa olostaan taustalla ja kuivattaa kokonaisuutta. Tummaa suklaata. Tämähän muistuttaa erehdyttävästi vanhoja Ardbegeja.
Jälkimaku on öljyinen, paksun sherryinen ja tuhdin turvesavuinen. Merellistä raikkautta, lakritsia. Pituutta voisi olla enemmänkin.
Maukkaan sherryinen Talisker. Näistä yksityisten pullottajien Taliskereista näyttää löytyvän varsin laadukasta tavaraa (kuten esim. taannoin tämäkin oli). Maistuu kyllä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti