Caperdonich 1972 16 yo, 40%. Distilled 24.10.1972, bottled Nov. 1988. Sherry Casks #7130, #7131 & #7132. Signatory Sailing Ships Series No.1 (Benan 1875). 1200 bottles.
Tuoksu on tyylikkään sherryinen. Runsas kypsä hedelmäisyys - rusinaa, kuivattua luumua, viikunaa. Taustalla nahkaa sekä tummaa suklaata. Raikkaan mentholinen vivahde. Hyvä!
Maku on pehmeä ja runsaan sherryinen. Kuivattuja hedelmiä, jouluista mausteisuutta (hedelmäkakku). Hennosti tammea, nahkaa, sekä raikasta yrttisyyttä.
Viskin makukaari on mukavasti nouseva ja jälkimaussa maku voimistuu upeasti loppua kohden. Kuivaa sherryä, kanelia, sekä hieman sitrusta. Melko vahva, mutta tasapainoinen tammi nousee myös esiin. Maku jatkuu miellyttävän pitkään.
Kaunis ja mukavan vahvapiirteiseksi nouseva viski. Herkullinen sherrykypsytys toimii tässä hienosti. 40% vahvuudessa pullotettu viski on varsin helposti nautittava ja miellyttävän pehmeä. Erittäin hyvää!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti