lauantai 17. joulukuuta 2011

BenRiach 1979 31 yo, Cask No. 11195


BenRiach 1979 31 yo, 50,3 %, Bottled July 2011. Bourbon Barrel #11195, 148 bottles.

Tuoksu on kevyt ja pehmeä. Tyylikkäästi tammea, vaniljaa sekä keltaisia hedelmiä. Kyvyt maltaisuus. Varsin hento. Aivan kevyesti turpeisuutta.

Maku on maltainen, kuivahko ja raikkaan hedelmäinen. Yllättävän kevyt ja nuorekas - yli 30 vuoden ikä ei kyllä tunnu. Kirpeää omenaa, vaniljaa, suolaisuutta, salmiakkilakritsia, viinikumia, Taustalla hyvin kevyt turvesavun aavistus.

Jälkimaku makeutuu yllättäen. Kukkaisuutta, öljyinen suutuntuma ja vahva maltaisuus. Pituutta riittää kohtalaisesti. Kuivattava tammisuus ja turpeisuus nousee esiin vasta aivan lopussa.

Keveydestään huolimatta hieman vaikeasti avautuva, tietyllä lailla kovahko BenRiach vaatii aikaa ja kärsivällisyyttä, että tämän makuproifiilista saa kaiken irti. Haastava yksilö.

(Kuva: whiskysamples.eu)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti