Välillä on hauska kaataa lasiin jotain uutta ja erilaista. Tullibardine oli ennen tätä itselleni vielä maistamaton merkki ja nyt ensikosketuksen tarjosi tislaamon vuoden 1992 vuosikerta.
Tullibardine Vintage 1992, 46%. Distilled 1992, bottled 2006. (Specially selected bourbon and sherry casks).
Tuoksu on pehmeä ja melko täyteläinen. Havua, pihkaa, sekä tasapainoinen maltaisuus. Makeahkoa kukkaisuutta, toffeeta, hunajaa. Havuisuus tuo hieman ginimäisiä piirteitä. Erikoinen, mutta miellyttävä.
Maku on toffeinen, pihkainen, kukkainen ja myös havu tuntuu maussakin erikoisena vivahteena. Pehmeä ja kevyt maltaisuus. Kuiva heinä, makea pihka, "jännä". Suutuntuma on melko ohut.
Jälkimaku on raikas, hieman kirpeähkö ja keskipitkä. Edelleen "havumetsää", kuivaa mallasta sekä hapokasta marjaisuutta. Taustalla täyteläistä valkosuklaata.
Erikoinen ja "ovelia" makuvivahteita sisältävä viski. Ei nyt ehkä suoraa omalle suosikkilistalle, mutta ei missään nimessä huonokaan, Pisteet "valtavirrasta" poikkeavalle makuprofiilille.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti