Tomatin on Skotlannin Speysiden alueella sijaitseva tislaamo, jonka tuotteita ei vielä aiemmin ole tässä blogissa arvioitavana ollut. Paikataan nyt tilannetta yhden Single Caskin verran.Tomatin 1980/2008. 47,4%, OB, cask no 994, 172 bottles.
Tuoksu on keveän kukkainen ja kaunis. Orvokkia, herukanlehteä. Pehmeä, hedelmäinen ja tasapainoinen. Ajan myötä herukka nousee hallitsevaksi.
Maku on runsaan herukkainen, hieman kirpeä, öljyinen ja mausteinen. Selkeä mustaherukan aromi vahvistuu suussa tasaisesti koko ajan. Raikas hedelmäinen makeus ja taustalla pehmeä (märkä) turpeisuus.
Jälkimaku on raikas, jatkuen maukkaan marjaisena. Suuntuntuma säilyttää öljyisyytensä ja taustan kukkaisuus / yrttisyys tuo vivahteikkuutta. Maku säilyy pitkään ja monille viskeille tyypillistä loppumaun kuivumista ei juurikaan tapahdu.
Mielenkiintoinen ja hyvä Tomatin-yksilö. Varsinkin hieman "Bowmoremainen" herukkaisuus miellytti mukavasti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti