Deanston Warehouse No. 4 Experience 20.9.2025

Syyskuun tislaamovierailulla Deanstonille ohjelmassa oli Warehouse No. 4 Experience, eli kolmen viskin maistelu suoraan tynnyreistä. Tässä mietteet maistetuista.

Deanston 2013 Rum Finish, 53,7%. Cask No. 4000013. (Warehouse No. 4 Cask Sample 20.9.2025)

Tuoksu on makeahko ja vaniljainen. Kypsää banaania, ananasta, pehmeää maltaisuutta ja raikasta sitrusta. Kiva rommin vivahde pyörii taustalla.

Maku on makean hedelmäinen ja raikkaan sitruksinen. Täyteläinen vanilja, pehmeä maltaisuus ja puhdaspiirteinen tammi. Marie-keksiä, makeaa rommia ja ananasta.

Jälkimaku jatkuu tasapainoisena ja runsaan vaniljaisena. Tammi ja maltaisuus ovat hyvin tasapainossa. Sitrusten raikkaus ja happamuus ovat runsaina läsnä. Lopussa kookosta, rommia ja aavistus lääkemäistä katkeruutta.

Tasapainoinen ja maukas rommiviimeistely. Lajissaan kelpo esitys. 

Deanston 2014 Oloroso Sherry Cask, 57,6%. Cask No. 7394. (Warehouse No. 4 Cask Sample 20.9.2025)

Tuoksu on runsaan sherryinen ja suklainen. Vanhaa tammitynnyriä, rusinaa, luumua ja taatelia. Kiva vahvan kahvin vivahde. Makea appelsiini tuo raikkautta taustalle. Runsas maltaisuus.

Maku on täyteläinen, runsaan sherryinen ja maltainen. Rusinaa, viikunaa, tummaa suklaata ja kahvia. Klassinen sherrytynnyri. Sitrus tuo hapahkoa vivahdetta taustalle. Lakritsin suolaisuutta ja aavistus nahkaa.

Jälkimaussa sitrusten raikkaus voimistuu. Sherry jatkuu runsaana. Rusinat, suklaa, lakritsi ja viikunat kuljettavat makua eteenpäin. Tammi nousee esiin vahvan tyylikkäänä. Maltaisuus pitää paketin tasapainoisena loppuun asti. Vahvuus säilyy hienosti ja makua riittää todella pitkään.

Kauniisti sherrytynnyrissä kypsynyt viski. Herkullinen kokonaisuus.

Deanston 2006 Armagnac Cask Finish, 55,7%. Cask No. 467. (Warehouse No. 4 Cask Sample 20.9.2025)

Tuoksu on pehmeä ja runsaan maltainen. Kypsää omenaa, banaania, maitosuklaata ja jouluista mausteisuutta. Tammi nousee taustalta paahteisena esiin.

Maku on vahvapiirteinen ja tuoksun tavoin runsaan maltainen. Omenaa, aprikoosia, kaakaota, vaniljaa ja puhdaspiirteistä tammea.

Jälkimaussa raikas sitrus nousee vahvana esiin. Maltaisuus ja omena jatkuvat runsaina. Tammi kuivattaa kokonaisuutta. Yrttimäistä katkeruutta ja pippurista mausteisuutta. Makua riittää todella pitkään.

Maukas ja kauniisti ikääntynyt Deanston. Hienosti vahvan makuprofiilin säilyttänyt viski.

Rosebank 32 yo, Release 3 (2023)

Syyskuussa Rosebank-tislaamolla lasiin osui hieno iäkäs viski. 

Rosebank 32 yo, 47,6%. Release 3, bottled 2023

Tuoksu tarjoaa trooppista hedelmää, toffeeta ja vaniljaa. Mukaan nousee sitrusten raikkautta ja kauniisti tammea. Kevyt kukkainen vivahde. Pieni vesilisä nostaa aromikkuutta hienosti esiin.

Maku alkaa kevyenä, mutta voimistuu huikeasti kaiken aikaa. Toffee, makea hedelmäisyys, vanilja, kermatoffee ja kivan raikas valkoherukka. Ripaus minttua.

Jälkimaku on huikean pitkä. Maku voimistuu ja voimistuu. Hedelmäisyys, toffee, sitrus, tammi ja pehmeä maltaisuus ovat hienosti tasapainossa.

Upea taidonnäyte. Pieni laimennus nostaa viskin aromikkuutta hienosti esiin.

Bowmore 19 yo Pinot Noir Cask Finish. Travel Retail (2025)

Bowmoren uutta Travel Retail -sarjaa.

Bowmore 19 yo Pinot Noir Cask Finish, 43%. Travel Retail (2025)

Tuoksu on maltainen ja pehmeän turvesavuinen. Kermatoffeeta, luumua, makeaa appelsiinia ja tummaa suklaata. Viini tuo aromikasta hedelmäisyyttä ja happamuutta taustalle. Raikasta salmiakkia ja merellistä suolaisuutta. Tyylikäs tammi.

Maku on erittäin pehmeä ja melko täyteläinen. Runsas hedelmäisyys, raikas herukka, hento turvesavu ja tumma suklaa hallitsevat. Aavistus tervaa. Viinin happamuus tuo kontrastia. Suutuntuma on öljyinen. Tammi nousee taustalta kauniisti esiin.

Jälkimaku jatkuu tasaisena ja maukkaana. Hedelmäinen makeus säilyy loppuun asti. Kevyen tervainen hento turvesavu pyörii kivasti ympärillä. Tammi ottaa nyt enemmän tilaa. Viini tuntuu selkeänä ja marjaisen hapahkona. Runsas maltaisuus pitää paketin koossa. Maku ei ole pisimmästä päästä.

Tasapainoinen ja tyylikäs Bowmore, mutta hieman lisää vahvuutta olisin tähän kaivannut. Sanoisin, että aiemmin arvioitu 16 yo tarjoaa paremman hinta-laatusuhteen.

Tislaamokierroksella Skotlannissa 18.-21.9.2025: Holyrood, The Port of Leith, Rosebank, Deanston, Glengoyne, Edinburgh Gin

Calton Hill, Edinburgh

Syyskuussa tuli tehtyä pitkästä aikaa matka Skotlantiin ja toki ohjelmaan kuului vierailut muutamilla tislaamoilla. Tässä tunnelmia käyntikohteista.

Edinburghin Holyrood Distillery on saanut sitten viime käynnin (2019) viskinsä jo pullotusikään ja valikoimassa löytyy jo muutama tuote. Oloroso-sherrytynnyreissä kypsytetty Pitch miellytti maistetuista eniten. Tislaamokierros oli mukava ja lämminhenkinen.

Edinburghissa Leithin satama-alueella The Royal Yacht Britannia -museolaivan vieressä sijaitseva Port of Leith Distillery on uusi tulokas alalla, eikä omaa viskiä ole vielä saatavilla. Sen sijaan tislaamobaari säväytti hienolla näköalalla ja erittäin tasokkaalla valikoimalla.

Hiljattain uudelleen avattu Rosebank tarjoaa idyllisen maiseman, sekä uutta ja vanhaa yhdistelevän tislaamorakennuksen. Laadukas myymälä houkuttelee ostoksille, mutta maistelubaarin tai kahvilan puuttuminen  verottaa hieman pisteitä. Maisteluun viskiä toki löytyy tislaamokierrosten tai tastingien muodossa. Omalla kohdalla lasiin osui uusi new make sekä vanhasta tuotannosta hieno 32 yo.

Deanstonin viskeistä ei juuri aiempaa kokemusta ollut, mutta tislaamo säväytti upealla sijainnilla ja historiallisilla rakennuksilla. Warehouse No. 4 Experience oli erittäin hyvä, missä saimme kattavan esittelyn lomassa reilut maistiaiset kolmesta keskenään erilaisesta tynnyristä. Maistettuihin tynnyrinäytteisiin palaan myöhemmin omassa jutussaan. Tislaamolla on myös laajan valikoiman omaava myymälä, sekä laadukas kahvila/lounasravintola. 

Glengoyne kuuluu Skotlannin eniten vierailijoita vetäviin tislaamoihin ja tarjoaa viskituristeille hyvät puitteet ja kauniin pihapiirin tislaamorakennuksineen. Fine and Rare Tasting oli hieno neljän viskin kattaus! Tästä maistelusta ei tullut muistiinpanoja tehtyä, mutta makean sherryinen 25 yo miellytti tuossa hetkessä eniten. 30 yo oli myös loistava, eikä valittamista ollut muissakaan.

Viskien vastapainoksi Edinburg Gin tarjoaa tyylikkään ja modernin tislaamon, maistelubaarin ja myymälän aivan kaupungin keskustassa. Mukava käyntikohde.

Vermilia, Dymna Lotva, AMP (Antsud Metal Project) & Folkrim @ Tiivistämö, Helsinki 11.10.2025

Vermilia

Tunnelmallista ja omaleimaista pakanametallia esittävä Vermilia saapui Helsingin Tiivistämölle ”Karsikko”-erityiskonsertin merkeissä. Mukana olivat myös Folkrim (FI), Antsud Metal Project (EE) sekä Dymna Lotva (BY/PL). Illan kuvatunnelmat nyt Metalliluolassa:

https://metalliluola.fi/kuvagalleria-vermilia-dymna-lotva-amp-antsud-metal-project-folkrim-tiivistamo-helsinki-11-10-2025/

Dymna Lotva

AMP - Antsud Metal Project

Folkrim

Bowmore 14 yo Bordeaux Cask Finish (Travel Retail, 2025)

Edullisen hintaluokan Bowmorea Travel Retail -valikoimasta

Bowmore 14 yo Bordeaux Cask Finish, 43%. Travel Retail (2025)

Tuoksu on pehmeä, makeahkon hedelmäinen ja kevyen turpeinen. Salmiakin raikkautta, tammea, mustaherukkaa ja viinirypälemehua. Tasapainoinen maltaisuus.

Maku on kevyehkö, runsaan hedelmäinen, pehmeän turvesavuinen ja palaneen tamminen. Mustaherukkaa, lakritsia ja viinimäistä happamuutta. Taustalla tumman suklaan ja kahvin vivahteita.

Jälkimaku jatkuu tasapainoisena ja kevyen turvesavuisena. Tammi kuivattaa kokonaisuutta. Herukat, viini, kahvi ja runsas maltaisuus hallitsevat. Lopussa esiin nousee tummaa suklaata ja lääkemäistä katkeruutta.

Odotusten mukainen edullisen hintaluokan Bowmore matkustajavalikoimasta. Ei tällä kuuhun mennä, mutta lajissaan laadukas tuote tämä kuitenkin on.

After Forever - 013, Tilburg 4.-5.10.2025

Lähes 20 vuotta konserttilavoilta poissa ollut After Forever teki paluun juhlistaen yhtyeen kahta ensimmäistä albumia kahdella esiintymisellä Tilburgissa. Sinfonisen metallin tunnelmat nyt Metalliluolassa:

https://metalliluola.fi/paluu-sinfonisen-metallin-juurille-after-forever-013-tilburg-4-5-10-2025/