Macallan Enigma, 44,9%

Macallania Travel Retail -valikoimasta.

Macallan Enigma, 44,9%. Matured in 1st fill Sherry-seasoned European Oak Butts and Hogsheads from Jerez de la Frontera, Spain. Exclusive to travellers

Tuoksu on aromikkaan sherryinen. Rusinaa, viikunaa, kahvia ja tummaa suklaata. Tammi nousee kauniisti esiin. Taustalla pyörii makean appelsiinin raikkautta. Vaniljainen kermatoffee nousee kivasti esiin. 

Maku on pehmeä ja makeahkon sherryinen. Kypsää luumua, rusinaa ja taatelia. Tammi taittaa makeutta sopivasti. Raikas appelsiini pyörii taustalla. Suutuntuma jää hieman ohueksi. 

Jälkimaku jatkuu tasapainoisena ja vahvapiirteisenä. Sherry, tammi ja sitrusten raikkaus hallitsevat. Kahvin ja kermatoffeen sävyt pitävät vivahteikkuutta yllä. 

Maukas moderni Macallan. Odotin hieman täyteläisempää otetta, mutta toisaalta viskin raikkaat piirteet nousevat nyt kiehtovasti esiin. 

Caol Ila 2016 10 yo, 55,9%, Cask Le Sens

Tarkastelussa hieno Caol Ila.

Caol Ila 2016 10 yo, 55,9%. 1st fill PX Quarter Cask since 2020. Distilled Apr 2016, bottled Apr 2026. Cask Le Sens

Tuoksu on runsaan nuotiosavuinen ja sherryinen. Palvikinkkua, luumua, rusinaa ja vahvaa kaakaota. Tammi tuntuu taustalla hiiltyneenä. Aavistus lakritsin suolaisuutta. 

Maku on täyteläinen ja lihaisa. Pehmeä, mutta runsas turvesavu hallitsee. Kevyesti tervaisuutta. Savukinkkua, hiiltynyttä tammea, tummaa suklaata ja PX-sherryn makeutta. Raikas hedelmäisyys. 

Jälkimaku jatkuu vahvana ja makua riittää pitkään. Turvesavu hallitsee. Makea sherry, raikas appelsiini ja palanut tammi tuovat vivahdetta. Viski säilyy loppuun asti miellyttävän makeana.  

Hieno ja vivahteikas tynnyri. Maukas pullotus!  

Deanston 1992 32 yo Pedro Ximénez Matured. Hand Filled Cask No. 6758

Lasissa iäkäs Deanston.

Deanston 1992 32 yo Pedro Ximénez Matured, 57,6%. Hand Filled Cask No. 6758, PX Butt, bottled 20.11.2024 (20cl)

Tuoksu on pehmeän sherryinen ja runsaan pähkinäinen. Vanhaa tammitynnyriä, kermatoffeeta, viikunaa ja lakritsia. Taustalla cappuccinoa ja raikas sitruksinen tuulahdus.

Maku on pehmeä ja tyylikäs. Pähkinäisyys ja nätti sherry hallitsevat. Suutuntuma on vahamainen. Tammi nousee mukaan tyylikkään vahvana, kertoen viskin korkeasta iästä. Viikunaa, omenaa, tummaa suklaata ja kevyesti suolaisuutta. Maltaisuus on runsaana läsnä.

Jälkimaku jatkuu tasapainoisena ja maukkaana. Sherry, hasselpähkinät, tammi ja maltaisuus hallitsevat. Lakritsin suolaisuus pyörii ympärillä. Hunajaa, kevyttä yrttimäisyyttä ja vahvaa kahvia.

Kauniisti ikääntynyt sherryinen Deanston. Tyylikäs ja vahvapiirteinen esitys.

Millburn 1976 28 yo. Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice

Historian havinaa. Vuonna 1985 suljetun Millburn-tislaamon viskejä ei enää kovin usein lasiin eksy. Tässä kuitenkin yksi hieno pullotus Gordon & MacPhaililta.

Millburn 1976 28 yo, 46%. Bottled 2004. Refill Sherry Butt. Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice

Tuoksu on pehmeän hedelmäinen ja hennon savuinen. Raikasta herukkaa, kypsää luumua ja aavistus aprikoosin happamuutta. Tammi nousee taustalta esiin tyylikkäänä ja puhdaspiirteisenä. Hieno!

Maku on silkkisen pehmeä ja suuntuntumaltaan täyteläinen. Kevyt sherry, kaunis turvesavu, raikas mustaherukkaisuus ja kermainen maitosuklaa hallitsevat. Tammi kuivattaa kokonaisuutta sopivasti ja maltaisuus sitoo makupaletin hyvin yhteen.

Jälkimaussa pehmeä sherry tuntuu hallitsevana. Kypsää luumua, suklaata, kahvia ja hiiltynyttä tammea. Herukkainen raikkaus ja marjainen happamuus nousevat lopussa taustalta esiin. Makua riittää miellyttävän pitkään. Tammi jää kuivahkona pyörimään loppuun.

Herkullinen viski tältä suljetulta tislaamolta. Vahvaa Gordon & MacPhail -laatua!

Caol Ila 2013 12 yo. Signatory Vintage 100 proof edition #65

Sherryistä Caol Ilkaa Signatorylta.

Caol Ila 2013 12 yo, 57,1%. First fill Oloroso sherry butts & bourbon hogsheads. Signatory Vintage 100 proof edition #65. Bottled 2025

Tuoksu on tervaisen turvesavuinen ja salmiakkinen. Poltettu tammi, roteva maltaisuus ja kuivahko sherry. Ilmakuivattua kinkkua ja kuivattuja sekahedelmiä.

Maku on voimakas, tuhdin turvesavuinen ja kuivahkon sherryinen. Tervaisuus tuo makeutta. Tummaa suklaata, hiiltynyttä tammea ja brezelin suolaisuutta.

Jälkimaku jatkuu suoraviivaisena ja vahvana. Makeahko turvesavu, palanut tammi ja Kuivahko sherry hallitsevat. Tummaa suklaata, kahvia ja maltaisuutta. Maku ei vahvuudesta huolimatta kanna kovin pitkään.

Tyypillinen suoraviivainen Caol Ila, mistä suurta vivahteikkuutta on turha etsiä. Viski vahvojen makujen ja savun ystäville. Alkon 92,30€ hinta painaa valitettavasti hinta-laatusuhteen miinukselle.

Glenkinchie 12 yo Hand Filled Distillery Exclusive, Batch No. 0041311

Harvinainen viinikypsytys Glenkinchieltä.

Glenkinchie 12 yo Hand Filled Distillery Exclusive, 48,4%. Rejuvenated Red Wine Cask, Batch No. 0041311. Bottled 31.5.2025

Tuoksu on paahteinen, viinimäinen ja toffeinen. Tammi tuo kuivuutta taustalle. 

Maku on kuivahkon viinimäinen, tuoreen tamminen ja raikkaan hedelmäinen. Marjaista happamuutta ja pehmeää maltaisuutta nousee taustalta esiin. 

Jälkimaku jatkaa samaa linjaa. Viinin happamuus korostuu ja tammi tuntuu tuoreena ja puhdaspiirteisenä. Aprikoosia, toffeeta ja raikasta sitrusta. 

Tyypillinen Glenkinchie tarjoaa Lowlandin keveyttä ja raikkautta yhdistettynä viinitynnyröinnin happamuuteen. Hyvä pullote, joskaan ei tällä aivan omille suosikkilistoille ylletä. 

Glendronach 2014 11 yo Distillery Exlusive Cask No. 259

Tuhdin sherryinen Glendronach Distillery Exclusive.

Glendronach 2014 11 yo Distillery Exlusive Cask No. 259, 58%. PX Puncheon. Distilled 15.10.2021, bottled 3.4.2026

Tuoksussa päällimmäisenä on kahvia, tummaa luumua ja täyteläistä rusinaa. Tammi nousee esiin paahteisena. Lääkemäinen katkeruus tuo kontrastia taustalle. 

Maku on runsaan sherryinen! Kahvia, tummaa suklaata, rusinaa ja kypsää omenaa. Tammi tuo sopivasti kuivuutta. Lääkemäisyyttä ja suolaisuutta pyörii ympärillä. 

Jälkimaku jatkuu voimakkaana ja sherry hallitsee tuhtina loppuun asti. Kahvi voimistuu upeasti! Sitrusten vivahde tuo happamuutta taustalle. Tammen tanniinit kuivattavat loppua.  

Vahvapiirteinen ja aromikkaan sherryinen Glendronach. Hieno! 

Glengoyne 2010 14 yo Distillery Cask No. 1831

Arviossa hieno Glengoyne.

Glengoyne 2010 14 yo Distillery Cask No. 1831. 54,2%. Distilled 17.11.2010, bottled 15.9.2025. European Oak PX Sherry Cask

Tuhti sherry hallitsee voimalla. Luumua, rusinaa ja tummaa suklaata. Paahteinen tammi ja roteva maltaisuus.  Kiva mentolinen raikkaus pyörii taustalla. 

Maussa sherry hallitsee makeana ja täyteläisenä. Pehmeä suklaisuus, kypsä luumuisuus ja makea rusinat tuntuvat vahvoina. Mehukkaan appelsiinin raikkautta. 

Jälkimaku jatkuu vahvana, mutta tasapainoisen pehmeänä. Sherryn makeus säilyy hienosti loppuun asti. Tammi kuivattaa loppua ja tumman suklaan aromit tuovat katkeruutta.  

Upean sherryinen Glengoyne! Hieno pullotus! 

Bowmore 21 yo Aston Martin Master's Selection - Edition 4 (2024)

Arviossa Bowmoren Aston Martin -sarjan 21-vuotias.

Bowmore 21 yo Aston Martin Master's Selection - Edition 4, 51,4%. Tawny Port American Oak casks and Oloroso Sherry butts (2024)

Tuoksu on suklainen, aromikkaan sherryinen ja pehmeän turpeinen. Mustaherukkaa, poltettua tammea ja aavistus suolaisuutta. Hieno! 

Maku täyteläinen ja pehmeä. Kauniin lempeä turvesavu kietoo otteeseensa. Herkullinen sherry, suklaa, toffee ja herukat hallitsevat. Taustalla lakritsin suolaisuutta. Tammi kuivattaa sopivasti. 

Jälkimaku jatkuu täyteläisenä ja tasapainoisena. Herukkaisuus voimistuu ja pehmeä turpeisuus pyörii kauniina ympärillä. Tammi tuntuu hiiltyneenä ja sherry kuivahtaa lopussa. Makua riittää pitkään. 

Hieno esitys Bowmorelta. Herkullinen viski! 

Bowmore 2004 22 yo, Highlander Inn Islay Scotch Whisky (Thompson Bros)

Craigellachien Highlander Inn - baarille pullotettu Bowmore.

Bowmore 2004 22 yo, Highlander Inn Islay Scotch Whisky, 49,9%. Thompson Bros. 148 bottles.

Tuoksu on merellisen raikas ja makean hedelmäinen. Hyvin hento turpeisuus ja runsas vaniljaisuus.  

Maku on pehmeä ja maukkaan hedelmäinen. Vaniljaa, hentoa turpeisuutta ja hapahkoa herukkaa. Suutuntuma on vahamainen ja öljyinen. 

Jälkimaku jatkuu vahvana pitkään. Vanilja, kevyt turvesavu, herukkaisuus ja kokonaisuutta kuivattava tammi hallitsevat. Tasapaino säilyy hyvänä loppuun asti. 

Puhdaspiirteinen ja tyylikäs hennon turpeinen Bowmore. Hieno viski. 

Syksyinen viikko Skotlannissa: Speysiden ja Highlandin tislaamot osa 3/3

Inverness

Matka jatkuu...

Torstai 17.9.2026 osa 2.

Päivän pääkohde oli Tomatin-tislaamolle etukäteen buukattu Warehouse 6 Tasting Experience.

Tislaamokierros oli Speyburnin tavoin mielenkiintoinen ja täällä oli mahdollisuus nähdä taas jotain mitä muualla ei yleisesti ole. Oma tynnyripaja on tislaamoilla harvinaisuus, mutta Tomatinilta tällainen löytyy. Sattumalta päästiin myös näkemään, kuinka täysi viskitynnyri avattiin ja tyhjennettiin lattiassa olevaa kourua pitkin pullotusta varten. Voi kun sen virtaavan viskin huumaavan tuoksun voisi välittää tähän.

Tomatinin tislaamorakennus ei ole kauneimmasta päästä.

Tynnyriverstas

Maisteluun saatiin neljä viskiä suoraan tynnyreistä + New Make, sekä varastomaistelun jälkeen useampi drami tislaamon baarissa. 

Varastotastingin tynnyrit

Tomatin 2006 20 yo French Oak Cask: Maltainen, makea, runsaan hedelmäinen ja suutuntumaltaan öljyinen. Aprikoosia ja persikkaa. Yrttimäisyys tuo katkeruutta taustalle.

Tomatin 2008 18 yo Fill Tawny Port Cask: Pehmeä, tumman luumuinen ja rusinainen. Paahteinen tammi ja kevyesti lakritsin suolaisuutta. Tummaa suklaata ja marjaista happamuutta.

Tomatin 2009 17 yo First Fill Bourbon Cask: Makean hedelmäinen ja runsaan vaniljainen. Suutuntuma on täyteläinen ja öljyinen. Kookosta, banaania ja hedelmäkarkkeja. Hyvä tasapaino.

Tomatin 2007 19 yo Tempranillo Wine Cask: Mehukkaan viinimäinen, suklainen ja melko runsaan tamminen. Kypsää hedelmäisyyttä ja kermatoffeeta. Vahva tanniinisuus kuivattaa loppua.

2014 Manzanilla Sherry -kypsytys.

Herkullisen sherryinen 18 yo

Pullotettavaksi oli valittavissa kolme erilaista tynnyriä.

Kokonaisuutena Tomatin tarjosi mainion vierailukohteen!

Tislaamokierros 5 / 5

Warehouse tasting 4 / 5

Visitor Centre 4 / 5

Palvelu 5 / 5

Perjantai 18.9.2026

Invernessissä nukutun yön jälkeen matkamme jatkui kohti pohjoista, jossa ensimmäiseksi kohteeksi valittiin Glenmorangie.

Idyllisessä tislaamoalueessa on kiinnostavasti yhdistetty perinteisiä vanhoja rakennuksia uuteen ja moderniin rakennustyyliin, lopputuloksen ollessa jopa yllättävän tasapainoinen. Tislaamon sivurakennuksesta löytyy viihtyisä myymälä ja pieni baari, jonne suuntasimme pakollisten tislaamokuvien ottamisen jälkeen. Myymälässä pullojen hinnoittelu pisti silmään, sillä Distillery Exclusive -pullojen hinnat olivat järkyttävät, reilusta kolmestasadasta yli kuuteensataan puntaan. Baari näytti suljetulle ja ainoa työntekijä järjesti mieluummin kaappeja kuin palveli asiakkaita. Kysymällä palvelua sentään irtosi ja baari saatiin auki. Yksien dramien jälkeen oli aika jatkaa matkaa. 

Glenmorangie 14 yo Distillery Manager's Selection. 1st fill Port Barrique finish. Cask 50115: Vahva Port, hapahko hedelmäisyys, paahteinen tammi ja raikas marjaisuus hallitsevat. Tammen tanniinit kuivattavat loppua. Vesilisä tuo makeutta ja korostaa Portia. Hyvä tynnyri, mutta hintapiste on aivan liian korkealla (pullon hinta noin 380€).

Tislaamoalueen yleisilme 4 / 5

Kauppa ja baari 2 / 5 (hinnoittelu pudotti arvosanaa)

Palvelu 2 / 5

Lyhyen ajomatkan päästä löytyi Balblair.

Perinteinen tislaamoalue hallitsee maisemaa ja vierailukeskus löytyi rakennusten perältä. Myymälässä oli kaksi "hand filled" -tynnyriä ja nämä haluttiin toki maistaa. Yllätykseksi säälittävän pienet maistiaistilkat kaadettiin muovikippoihin ja fiilis lässähti välittömästi. Balblair oli koko viikon ainoa paikka, missä maistiaisia ei saanut lasista. Hävetkää! Kysyttiin myös tasting-mahdollisuutta, mutta syystä tai toisesta ei sekään onnistunut. Poistuimme vähin äänin paikalta.

2017 Bourbon Cask ja 2010 Sherry Cask

Tislaamoalueen yleisilme 3 / 5

Visitor Centre 2 / 5 

Palvelu 0 / 5

Matka jatkui Dornochiin ja lounaalle Dornoch Castle Hotelliin. Samasta rakennuksesta löytyy myös upea viskibaari ja toki myös tämän tarjontaa hyödynnettiin. Baarista oli mahdollista ostaa viskiä samplepulloissa myös mukaan otettavaksi. 

Dornoch Hotellin baarissa paikallisen tislaamon tuotteet olivat hyvin edustettuna.

Dornochin tislaamolle emme tällä kertaa päässeet, mutta poikkesimme Thompson Bros / Dornoch -kaupassa. Mielenkiintoisia pullotteita, mutta ostohousut eivät olleet nyt jalassa.

Paluumatkalla Invernessiin bongasimme vielä Glen Ord -tislaamon. 

Glen Ord on osa Diageon Singleton-sarjaa ja brändin ilme oli vahvasti myös tislaamolla läsnä. Tuote on varsin tyypillistä keskitien skottiviskiä.

Pullotettavissa oli yksi tynnyri.

Tislaamon yleisilme 3 / 5

Visitor Centre 3 / 5

Lauantai 19.9.2026

Matka jatkui Invernessistä etelään ja kohti Edinburghia. Reitin varrelle osui ensin Dalwhinnie.

Tyylikäs tislaamo ja laadukas vierailukeskus tuntuvat olevan matkailijoiden suosiossa, sillä väkeä tislaamolla oli paljon. Myymälästä löytyi laaja valikoima Dalwhinnien pullotteita sekä laajalti myös muiden Diageon tislaamojen tuotteita. Baarista löytyi paljon mielenkiintoista maistettavaa!

Dalwhinnie 17 yo: Hunajainen, vaniljainen ja erittäin pehmeä. Kaunis tammi ja kevyt suolaisuus. Pähkinää, suklaata ja kermatoffeeta. Kauniisti ikääntynyt viski.
Dalwhinnie 30 yo: Makeahko ja pehmeä. Kypsää hedelmää, raikasta marjaa ja runsaahkoa tammea. vahva pähkinäisyys ja merellinen suolaisuus. Tyylikäs ja herkullinen viski.
Nuoremmat yksilöt olivat erittäin pehmeitä ja hedelmäisiä, kokonaisuuksien ollessa tislaamolleen varsin tyypillisiä.

Baarista lasiin löytyi myös Caol Ilan vuoden 2023 Feis Ile pullotus. Viski ei onnistunut säväyttämään ja pullo jäi ostamatta, vaikka se oli myymälässä reilussa alennuksessa. Tämä myös kuvastanee viskien myynnin heikkoa nykytilaa, kun vuoden 2023 festaripulloa on vielä tarjolla ja vieläpä alennushintaan.

Tislaamoalueen yleisilme 4 / 5

Visitor Centre 4 / 5

Matka kohti etelää jatkui ja Blair Athol sai kunnian päättää tämän lopulta 18 tislaamoa käsittäneen kiertueemme. 

Tislaamoalue oli todella kaunis kukkaistutuksineen ja valtavine köynnöksineen, joten täällä viihtyvät viski-intoilijoiden lisäksi varmasti myös puutarhaharrastajat. Kerrassaan upea paikka! 

Sisään astuttaessa vastassa oli tyylikäs tislaamobaari, joten lasia kouraan ja maistelemaan. Pullotettavissa oli yksi Distillery Exclusive. Tislaamokauppa löytyi erillisenä sisäpihalta, missä kukkaloisto ja värikylläisyys jatkuivat.

Maukkaat Blair Atholit ryhmäkuvassa.

Tänne voisi joskus palata tislaamokierroksen merkeissä!

Tislaamoalueen yleisilme 5 / 5

Visitor Centre 4 / 5

Kuusi viskitislaamojen täyteistä päivää oli nyt takana ja ennen kotiinpaluuta oli vielä yksi päivä aikaa katsella Edinburghia …ja käydä muutamalla viskillä.

Kiitos matkaseurue ja Skotlanti 2026!

Sadunomainen ja maalauksellinen Edinburghin linna iltahämärässä.

Osa 1  Osa 2