Lasissa Port Ellenin Annual Release -sarjaa.
Port Ellen 1978 24 yo 2nd Release, 59,35%. Bottled 2002. 12000 bottles
Tuoksu on lääkemäinen, turvesavuinen ja hiiltyneen tamminen. Sitruunalakritsia, pippurin terävyyttä, vaniljaa ja yskänlääkettä. Roteva maltaisuus pyörii taustalla.
Maku on kuin toisinto tuoksusta. Vahva turvasavu hallitsee harkullisena ja palanut tammi tuntuu kuivahkona. Siirappinen yskänlääkemäisyys tuo makeutta ja sopivaa katkeruutta. Kesäisen raikasta ruohoa, sitrusta ja vaniljaa. Salmiakin raikkaus ja suolaisuus nousee taustalta vahvana esiin.
Jälkimaku jatkuu tasapainoisena ja voimakkaana. Makua riittää todella pitkään. Turvesavuisuus, lääkemäinen katkeruus ja palanut tammi ovat hyvin tasapainossa. Salmiakki pysyttelee mukana loppuun asti.
Tuhti Port Ellen vahvojen makujen ystäville. Erittäin laadukas ja jopa yllättävän vivahteikas kokonaisuus. Usein Port Ellenit eivät omaa mitään maailman monipuolisinta makukirjoa, mutta tähän pullotukseen on saatu valittua varsin hyvät tynnyrit. Hieno Islay-viski!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti