Iäkästä modernia Ardbegia.
Ardbeg 19 yo Traigh Bhan Batch 3, 46,2%. Distilled 10.10.2001, Bottled 2021. Casks: American oak & Oloroso sherry
Tuoksu on raikas, tuhdin turvesavuinen ja vaniljainen. Tammi tuntuu tuoreena ja puhdaspiirteisenä.Trooppisia hedelmiä ja kookosta, sekä aavistus kypsän hedelmäistä ja sherryistä makeutta. Suolaisuutta ja merellistä raikkautta. Tasapainoinen ja tislaamolleen varsin tyypillinen tuoksu.
Maku alkaa vahvan turpeisuuden komennossa. Nuotiosavua, hiiltynyttä tammea ja aavistus tervaisuutta. Vanilja ja hedelmäinen makeus nousevat mukaan tuomaan tasapainoa. Suutuntuma on öljyinen. Kookosta, kermatoffeeta, hapahkoa sitrusta ja raikas merellisen suolainen tuulahdus.
Jälkimaussa hedelmäinen makeus säilyy yllättävän pitkään. Turvesavu on tuhtia ja tervaisuus voimistuu. Poltettu tammi kuivattaa yleisilmettä. Sherry nostaa päätään taustalta, vaikka pääpaino säilyy bourbontynnyreiden puolella. Vaniljaa, kookosta, suolaista toffeeta ja lakritsia. Merellisyys pyörii loppuun asti ympärillä. Vahvuutta riittää mukavasti.
Hyvä kokonaisuus ja yhtäläisyyksiä tislaamon TEN-peruspullotteeseen on paljon. Toki ikä ja sherrytynnyrit tuovat lisää pehmeyttä ja vivahteita. Kokonaisuus jää kuitenkin ikäluokassaan hieman liian yksioikoiseksi, että tällä aivan huipulle noustaisiin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti