Lisää Bowmorea Blackadderin Raw Cask -sarjasta.
Bowmore 1989/2003, 62,9%. Cask No. 22535. Distilled 21st September 1989, bottled March 2003. Bourbon Barrel. Blackadder Raw Cask (5cl)
Tuoksu on alkuun pirullisen voimakas ja sulkeutunut, mutta herää hiljalleen ajan ja vesilisän kanssa eloon. Vanilja ja makea hedelmäisyys hallitsevat. Tammi työntyy runsaana esiin. Salmiakkia, hennosti turvesavua ja aavistus tervaa. Merellinen raikkaus pyörii taustalla.
Maku on täyteläinen ja runsas. Vanilja, hiiltynyt tammi, kevyt turpeisuus ja mehukas kypsä hedelmäisyys hallitsevat. Sitruksisuus tuo happamuutta. Kiva tervaleijonan vivahde pyörii ympärillä. Voimaa on hurjasti.
Jälkimaku jatkuu erittäin vahvana ja polttavana. Palanut tammi, vanilja, hapahko hedelmäisyys ja suolainen salmiakki jatkavat makukaarta hyvässä tasapainossa. Pituutta riittää mukavasti.
Maukas ja makumaailmaltaan huomattavasti monipuolisempi kuin edellisen arvion Cask 22533. Vielä enemmän vivahteikkuutta, niin oltaisiin oltu jo oikeasti hyvän äärellä. Tuhdit prosentit vaativat tässäkin tapauksessa melko reilua laimennusta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti