Testissä vanha Bowmore-mini Blackadderin Raw Cask -sarjasta.
Bowmore 1989/2002, 63,3%. Cask No. 22533. Distilled 21st September 1989, bottled April 2002. Oak Barrel. Blackadder Raw Cask (5cl)
Tuoksu tarjoaa pehmeää turvesavua, hiiltynyttä tammea, vaniljaa ja raikasta sitrusta. Taustalta esiin nousee kypsää trooppista hedelmää ja mustaherukan happamuutta. Suurta vivahteikkuutta tästä ei löydy, mutta tasapaino on hyvä.
Maku on täyteläinen, kirpeän sitruksinen ja lempeän turvesavuinen. Tammi tuntuu poltettuna. Maltaisuus pyöristää kokonaisuutta nätisti. Runsaasti vaniljaa ja raakojen herukoiden happamuutta.
Jälkimaussa hiiltynyt tammi hallitsee. Vanilja tuo makeutta. Raa’ahkoa trooppista hedelmää ja herukkaa. Happaman raikas sitrus tuo kirpeyttä. Tammi ja kevyt turpeisuus nousevat lopussa pintaan. Maku ei kanna kovin pitkään.
Vahva ja odotusten mukainen ja suoraviivainen Bowmore. Pieni vesilisä on paikallaan avaamaan makua. Kokonaisuus ei kuitenkaan aivan suosikkilistoille yllä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti