The Macallan 12 yo Double Cask, 40%. Sherry seasoned European and American oak casks.
Sherryisyys hallitsee tuoksua makeana ja hieman kumiin vivahtavana. Suklaata, salmiakkia, pehmeää maltaisuutta ja kevyesti tammea.
Maku on pehmeä ja mehukkaan hedelmäinen. Makea sherryisyys ja kuivahko maltaisuus ovat hyvin tasapainossa. Paahdettua mantelia, pistaasia ja kermatoffeeta. Tammi tuo kuivuutta taustalle.
Jälkimaku kuivahtaa reippaasti ja sherryisyys kääntyy selvästi happamaan suuntaan. Tammea, kuivaa yrttisyyttä ja pistävän kirpakkaa sitrusta. Maku jää melko lyhyeksi.
Ihan kiva ja pehmeä, makean sherryinen Mäkki. Kokonaisuutena ihan positiivinen yllätys, vaikka varsinkin jälkimaku jätti jonkin verran toivomisen varaa. Noin 60€ maksavan pullon hinta-laatusuhde on kohtalaisen hyvä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti