Sherryinen Dailuaine The Scotch Malt Whisky Societyn valikoimasta.
Dailuaine 2007 SMWS 41.168 A Meaningful Journey. 56,4%. Distilled 21 June 2007. 15 yo. 1st Fill Oloroso Hogshead Finish (5cl)
Tuoksu on toffeinen, pähkinäinen ja maltainen. Kookosta, raikasta herukkaa ja hunajaa. Kevyt kahvin vivahde pyörii taustalla. Kermatoffeeta ja raikasta männynhavua. Tammi tuntuu tuoreena ja puhtaana.
Maku on makeahkon sherryinen, pähkinäinen ja suutuntumaltaan öljyinen. Aprikoosia, kookosta, havua ja tammea. Kermatoffee tuo täyteläisyyttä ja kevyt sitrus raikkautta. Kiva mantelin vivahde pyörii taustalla.
Jälkimaku jatkuu vahvana ja melko makeana. Tammi, kaunis sherry, kookos, pähkinät ja suolainen toffee hallitsevat. Mehukasta makeahkoa sitrusta nousee lopussa mukaan. Makua riittää melko pitkään.
Tyylikäs ja vivahteikas sherryviimeistely. Lajissaan onnistunut pullote.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti