Tuoksu on merellinen, pehmeä ja hedelmäinen. Turvesavu nousee esiin hiljalleen voimistuen. Kermatoffeeta ja vaniljaa. Tyypillinen ja puhdas Port Ellen -tuoksu.
Maku on pehmeä, mutta voimaa riittää upeasti. Suutuntuma on öljyinen. Kuivahko turvesavu saa seurakseen trooppista hedelmää, vaniljaa, ripauksen tammea ja tislaamolle tyypillistä suolaisuutta.
Jälkimaku jatkuu herkullisena ja makua riittää pitkään! Tervainen tammi, turvesavu ja voimistuva suolaisuus hallitsevat. Hedelmäisyys on tuoretta ja raikasta.
Hieno ja oikeastaan täysin virheetön Port Ellen. Huikean maukas ja tasapainoinen kokonaisuus.
Jos jätetään vahvasti sherryiset pullotteet pois, niin tämä on ehkä paras maistamani 80-luvun Port Ellen.
VastaaPoistaJoo on kyyllä hieno viski. Makuprofiilissa on muuten paljon samaa kuin Art of Whiskyn pullottamassa Paradise Lost -Ellenissä. Nämä ovat kyllä ihan kärkipäätä näissä 1980-luvun ei sherryisissä.
VastaaPoista