Port Ellen 1970, 40%. Gordon & MacPhail, 1980’s (5cl)
Tuoksu on hieno! Pehmeä turvesavuisuus on runsasta ja makean tervaista. Kypsää hedelmää (tuoretta luumua, viikunaa). Tammi tuntuu juuri sopivasti taustalla. Suolaisuutta (lakritsi) sekä aromaattinen kukkainen vivahde.
Maku on erittäin pehmeä ja kivan täyteläinen. Tervainen turvesavuisuus hallitsee. Hedelmäisyys on makeaa ja mehukasta, johon tammi tuo kivasti kontrastia. Tuoksun tavoin mausta löytyy myös kukkaisia vivahteita sekä suolaisuutta.
Jälkimaussa suolaisuus ja tammi nousevat nyt selkeämmin esiin. Turvesavuisuus on vahvaa, mutta nyt selvästi kuivempaa kuin alussa. Viskin raikkaus säilyy hienosti.
Maukas Port Ellen, jolle 40% pullotusvahvuus sopii kuin nenä päähän. Herkku!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti