sunnuntai 14. elokuuta 2016

Bunnahabhain 18 yo, 43%

Lasissa 18-vuotias Bunnahabhain noin kymmenen vuoden takaa. Tämän pullotteen alkoholiprosentti poikkeaa nykyisestä, sillä tuolloin tämä viski pullotettiin 43% vahvuisena ja nykyään tislaamo on siirtynyt käyttämään 46,3% pullotusvahvuutta.

Bunnahabhain XVIII, 18 yo, 43%. (+-2006)


Tuoksua hallitsevat runsas tammi ja aromikas sherryisyys. Kuivattuja sekahedelmiä, nahkaa ja sopivasti suolaisuutta. Todella hyvä ja kiehtova.

Maku on erittäin pehmeä, täyteläinen ja Maukkaan sherryinen. Kypsää luumua, vaahterasiirappia ja kahvia. Kuivahko tammi sitoo maut hienosti yhteen. Salmiakkista suolaisuutta nousee taustalta esiin.

Jälkimaku kuivahtaa sopivasti ja raikkaan sitruksisia sävyjä nousee esiin. Sherryn ja tammen liitto on ihailtavan tyylikäs. Lopussa kiva suolaisen lakritsin puraisu.

Herkullinen Bunna, jonka 43% vahvuus tuntuu juuri oikealle.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti