sunnuntai 3. syyskuuta 2017

Auchentoshan Distillery Cask 2005/2017

Lasissa tuhti sherrytynnyrissä kypsynyt Auchentoshan.

Auchentoshan Distillery Cask, 59,8%. Distilled 24.2.2005, bottled 28.3.2017. Cask type: PX, Cask no 135


Tuoksu on yskänlääkemäinen ja hieman tervainen. Lakritsia, kypsää hedelmää ja tuhdisti täyteläistä sherryä. Jouluista mausteisuutta: Kaneli, inkivääri. Taatelikakkua ja kevyesti tammea. Klassinen ja tyylikäs sherrykypsytetyn viskin tuoksu.

Maku on vahva ja maukas. Herkullinen sherry hallitsee intensiivisellä otteella. Maustekakkua, suklaata, kahvia, maltaisuutta ja sopivan kevyt tammi. Taustalta nousee esiin lakritsin suolaisuutta.

Jälkimaku kääntyy happamampaan suuntaan. Voimaa riittää valtavasti. Tuoksun yskänlääkemäiset piirteet tulevat nyt myös maussa esiin. Salmiakki, kuiva sherry ja tumma suklaa. Tammi voimistuu kauniisti. Hedelmäistä raikkautta (raastettua appelsiinin kuorta).

Huikean vahva, maukas ja tasapainoinen esitys. Todella hyvä viski!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti