Longmorn 1996 17 yo, cask 105092, The Ultimate

Vaisuhkon Berry's Longmornin jälkeen lasissa täysin erilainen tuote samalta tislaamolta, nyt pullottajana hollantilainen van Wees (The Ultimate Whisky Company).

Longmorn 1996 17 yo, 60,1%. Dist. 25.6.1996, bot. 22.11.2013. Sherry Butt #105092. Van Wees, The Ultimate. 582 bottles.

Tuoksu on voimakas ja kuivan sherryinen. Tammi nousee esiin yllättävänkin vahvana. Mausteisuutta, moottoriöljyä, bbq-kastiketta. Taustalla hapahko, kirpeä sitruksisuus. Tuhti aloitus.

Maku on todella vahva ja runsaan sherryinen. Tammi tuntuu runsaana sherryn alla. Kuivattuja sekahedelmiä, tummaa suklaata, vahvaa kahvia, makeaa sitrusta.

Jälkimaussa täyteläisyys ja maun vahvuus säilyvät erittäin hyvin. Sherry dominoi edelleen runsaana ja herkullisena. Tammi ja kohtalaisen vahva maltaisuus luovat taustalle vahvan rungon. Toimii.

Iso sherryviski, jonka kokonaisuus on tuhti ja tasapainoinen. Tammi tuntuu ehkä hieman liian vahvana ja kokonaisuus kaipaisi vähän enemmän makeutta. Silti sarjassaan erittäin hyvää.