Viskejä Kanadasta

Kuva: Mikko Pitkänen, Alias Studiot Oy, Kuopio.

Kanadalainen viski on ollut itselleni melko tuntematonta muutamia perusblendejä lukuunottamatta. Nyt kuitenkin tarjoutui mahdollisuus maistella tämän vaahteranlehtimaan viskituotantoa hieman laajemmin, joten ennakkoluulottomasti viskit lasiin ja menoksi.
Pohjois-Amerikan viskit eivät yleensäkään kovin korkealla suosikkilistoillani ole ja se näkyy myös näissä arvioissa. Anteeksi lyhyet arvot, mutta kun ei iske niin ei iske.

Forty Creek John K. Hall Confederation Oak Reserve Canadian Oak Finish, Bottle #3019/16800, 40%. Tislaamo: Forty Creek Distillery

Tuoksu on makea, pistävä ja todella kevyt. Päärynää, desinfiointiainetta, liimaa. Jaiks.

Maku on pehmeä, mutta maultaan kovin raaka ja kypsymätön. Tunkkaista hedelmäisyyttä,jotain lääkemäistä, suolainen vivahde. Yäk.

Jälkimaussa liimaa, ylikypsää sitrusta, kuivaa puuta. Hyi.

Ei luvannut ensimmäinen viski hyvää jatkoa ajatellen..



Canadian Club 8 YO Sherry Cask, Batch SC-020, 41,3%. Tislaamo: Hiriam Walker

Tuoksu on pehmeä ja raikkaan  hedelmäinen. Taustalla kuiva sherryisyys. Ei erityisen houkutteleva.

Maku on makean sherryinen ja "raaka". Todella kevyt runko. Taustalla joku hyvin epämiellyttävä vivahde.

Jälkimaku on liian pitkä! Ällöttävä maku ei nimittäin meinaa häipyä millään.

Huh.


 
Canadian Club 20 YO, Bottle #145732, 40%. Tislaamo: Hiram Walker & Sons

Tuoksussa pehmeää maltaisuutta, suklaata, raikasta hedelmää. 20-vuoden iästä huolimatta ihmeellisen raaka. Aprikoosia, persikkaa.

Maku on pehmeä ja makean hedelmäinen. kevyt runko, maltaisuutta, vaniljaa. Ohut.

Jälkimaku on ohut ja "mauton".  Hedelmäisyys on hieman pistävää.

Ei nouse odotusten tasolle tämäkään , mutta selkeä parannus edellisiin verrattuna.



Wiser’s 18 YO, Case #208/3500, 40%. Tislaamo: Hiram Walker & Sons

Tuoksu on outo. Makeutta, jotain liuotinainetta, liimaa tms. Ei houkuttele maistamaan.

Maku on raa'an hedelmäinen ja pistävä. Liimaa yms. epämiellyttävää. Järkyttävä.

Tätä ei oikeasti pystynyt juomaan...



Wiser’s Legacy Pot Still Rye Whisky, Bottled 2010, 45%. Tislaamo: Hiram Walker & Sons

Tuoksu on nuoren oloinen ja tympeä. Raikasta raa'ahkoa hedelmää, vaniljaa, suklaata.

Maku on makea ja runsaan vaniljainen. Outo ylikypsien hedelmien maku (banaaninkuori). Tammea.

Jälkimaku on lyhyt ja mitäänsanomaton. Terävä. Pahaa.

Jos jotain positiivista yrittää keksiä, niin olihan tämä parempi kuin tuo edellinen.




Alberta Premium 30 YO 100% Rye Whisky, Bottled 2011, 8400 bottles, 40%. Tislaamo: Alberta Distillers

Tuoksussa kaunis trooppinen "keltainen" hedelmäisyys, tammi, vanilja. Makea, mutta valitettavan ohut.

Maku on kypsän hedelmäinen ja rukiinen. Pehmeä, makea maltaisuus (mämmiä). Vaniljaa.

Jälkimaussa makeaa hedelmää, suolaisuutta ja tammea. Ohut ja outo. Ei hyvää tämäkään..

30v. ja tulos on tämä. Mitä järkeä?



Olihan setti. Ei tullut meikäläisestä kanadalaisen viskin ystävää näillä tuotteilla. Jos tuolta jonkun haluaa vielä nostaa esiin, niin "voittajaksi" kiilasi Canadian Club 20 yo, joka oli tasapainoisin ja kokonaisuudeltaan miellyttävin. Kiitoksen reiluista sampleista, pullotiedoista ja kuvasta Savon suuntaan.