Strathisla 1976/2004, Samaroli

Strathisla tunnettaneen parhaiten blended-viski Chivas Regalin sydämenä, mutta myös Single Malt-pullotteita näkee markkinoilla jonkun verran. Itselleni tämän tislaamon pullotukset eivät ole aiemmin tarjonneet kovinkaan suuria makuelämyksiä, mutta entäpä nyt, kun lasissa on iäkäs yksilö arvostetulta pullottajalta?

Strathisla 1976, 45%. bottled 2004. Cask No. 3480. Samaroli, 276 bottles.

Tuoksu on "raskas". Kuivattuja sekahedelmiä, turpeisuutta, eukalyptusta, tammea. Taustalla heinää, kosteaa lehtipuumetsää ja mukavaa mausteisuutta (kaneli, inkivääri, kardemumma).

Maku on mehukas ja maukas. makea herkullinen hedelmäisyys, hento turpeisuus, raikas sitrus/mentholi. Tammi tuntuu kauniista taustalla. Esiin nousee myös suolaisuutta sekä hieman outoa lääkemäisyyttä (haavanpuhdistusaine).

Suutuntumaltaan mukavan öljyinen jälkimaku on suussa sulava. Kypsien hedelmien makeutta, sitrusten kirpeyttä (appelsiininkuori). "Jouluisia" mausteita, tammea, kevyt turpeisuus. Lääkemäisyys (yskänlääke) häiritsee hieman.

Hyvä ja maukas Strathisla, joskin lääkemäiset vivahteet rikkovat tasapainoa harmillisesti. Paras maistamani Strathisla joka tapuksessa, ainakin toistaiseksi...

Bowmore 1989/2011 Douglas of Drumlanrig

Bowmore 1989 21 yo, 46%. Distilled 11.1989, bottled 6.2011. Refill Butt LD 7462. Douglas of Drumlanrig, 181 bottles.

Ennakkoon tämä viski herättää pari kysymysmerkkiä:

- Miksi pulloja on vain 181, sillä yleensä Butt-kokoisesta tynnyristä riittää viskiä tässä pullotusvahvuudessa vähintäänkin kaksin- tai jopa reilusti yli kolminkertainenkin määrä?

- "Butt" viittaa myös siihen, että kyseessä on ex-Sherrytynnyri. Tämä viski on kuitenkin väriltään huomattavan vaalea, aivan hennon oljenkeltainen ja jopa vaaleampi kuin mitä monet ex-Bourbontynnyrissä kypsyneet viskit. Tynnyrillä lieneekin takanaan jo usempi käyttökerta, eikä Sherryn vaikutusta ole enää jäljellä?

Tuoksu on mukavan aromaattinen. makeita hedelmiä, kukkaisöljyä, mintun raikkautta. Kevyt, mutta sopivasti tuntuva turvesavuisuus. Grillattuja trooppisia hedelmiä.

Maku on pehmeä. Makeaan (trooppiseen) hedelmäisyyteen sekoittuu kuivaa turvesavua (hiiltä, tuhkaa). Vaniljaista mausteisuutta, raikasta tammea. Ihan hyvä kokonaisuus.

Jälkimaku jatkuu samoilla linjoilla. Maukasta hedelmäisyyttä, kuivaa savua, hiiltä. Taustalta nousee esiin mintun raikkautta.

Vaikka tämä (sherry)tynnyri on ehkä jo parhaat päivänsä nähnyt, on lopputulos kuitenkin odotuksia parempi. Kivan raikas ja "helppo" Bowmore. Vivahteikkuuta voisi toki olla enemmänkin ja vastaavan ikäisten OB-pullotteiden makuprofiilien "syvyys" jää puuttumaan.

Bowmore 100 Degrees Proof

Testissä aiemmin arvioidun Springtiden jatkoksi toinen "travel retail"-uutuus Bowmorelta.

Bowmore 100 Degrees Proof, 57,1%

Tuoksu on terävä, raikkaan merellinen ja hieman suolainen. Makeaa hedelmäisyyttä (aavistus sherryä?). Lakritsia, kevyt turvesavuisuus. Nuori.

Maku on raikkaan kirpakan hedelmäinen. Turvesavuisuus nousee esiin jopa yllättävänkin vahvana. Kypsien hedelmien makeutta. Turpeisuus taittuu hieman tympeäksi (märkä pahvi). Tasapaino?

Jälkimaku säilyy voimakkaana ollen turpeinen, kypsän hedelmäinen ja kevyen suklainen. Suolaisuutta, sitrusta, hento herukan vivahde. Makujen tasapaino hieman hajoaa.

100 Degrees Proof on yksi keskitason nuori Bowmore muiden joukossa. Makuprofiili muistuttaa Bowmoren 10 yo Tempestiä lisättynä kevyen sherryisellä vivahteella. Makujen tasapaino tosin jätti paljon toivomisen varaa.

100 Degrees Proof maksaa tax freessä noin £50/L. Springtiden arviossani hieman kritisoin sen kalliihkoa hintaa (£130/0,7L.), mutta nyt nämä kaksi viskiä maistettuani tuo hintaero tuntuu jopa perustellulle. Viidelläkympillä saa vahvan , mutta hieman tylsän viskin, kun taas kalliimpi sijoitus tarjoaakin jo pullollisen oikeasti maukasta Bowmorea. Tasoro näiden kahden viskin välillä on todella suuri.

BenRiach 1983 29 yo, Cask No 299

BenRiach 29yo 1983/2012, 44.1%, OB for Asta Morris, Belgium. Refill Hogshead #299, 257 bts.

Tuoksu on selkeä ja puhdaspiirteinen. Raikas hedelmäisyys (meloni). Tammi, toffee, hento herukka. Makeaa kukkaisuutta, vaniljaa.

Maku on todella pehmeä ja mukavan täyteläinen. Hunajainen makeus, trooppiset hedelmät, kuiva puhdas tammi. Taustalta nousee esiin Karamellisoitua sitrusta.

Jälkimaku on pitkä ja kuivahko. Tammi nousee selvemmin esiin. Tanniinisuutta, sitrusta (greippi), vaniljaa. Hieman hapan. Edelleen todella selkeäpiirteinen, mutta melko yksioikoinen.

Kauniin "puhdas" BenRiach. Vivahteikkuutta olisin tosin kaivannut lisää. Menee osioon ihan kiva, mutta huipulle jää vielä tällä viskillä matkaa melko reippaasti. Mainiota Whiskynotes blogia pitävän Rubenin arviossa saatankin aistia hieman belgialaisten "kotiinpäinvetoa" tämän tuotteen arvioinnissa.

Vierellä maisteltu "suosikkini" 1980 #2531 oli kokonaisuutena selvästi maukkaampi ja monipuolisempi.

Yellow Spot 12 yo

Lasissa uutta irlantilaista..

Yellow Spot 12 yo, 46%. Single Pot Still Irish Whiskey. Three cask maturation - Bourbon, Sherry and Malaga. (Midleton Distillery)

Tuoksu on terävä ja makean hedelmäinen. Paahdettua maapähkinää, viljaa. Taustalla hieman suolaisuutta ja kevyen lääkemäinen vivahde.

Maku on pehmeä, kevyehkö ja ihan miellyttävä. Raikasta ja hieman kirpeää hedelmäisyyttä, suolainen vivahde. Taustalla tuoretta viljaa sekä makeahkoa viinimäisyyttä.

Jälkimaku on todella kevyt ja jää ehkä liiankin ohueksi. Vilja, raikas hedelmäisyys, sitrus, suolapähkinät. Aivan loppu taittuu ihmeen pistäväksi.

Ihan hyviä elementtejä, mutta lopulta kokonaisuus ei muodostunut suureksi elämykseksi. 12-vuoden ikä huomioiden viski on jotenkin liian nuoren oloinen ja lopulta melko mitäänsanomaton.

The Irishman 70

Maistelussa sekoiteviski Irlannista. Huomionarvoista tässä tuotteessa on se, että The Irisman 70 koostuu vain mallasviskistä ja pannutislatusta pot still-viskistä (kumpikin Mideletonin tuotantoa). Näin ollen mukana ei ole lainkaan blended-viskien yleisintä ainesosaa, eli kolonnitislattua jyväviskiä.

The Irishman 70:n mallasviskiosuus on erittäin korkea, eli viskin nimenkin mukaisesti peräti 70%.

The Irishman 70, Irish Whiskey, 40%. (70% Single Malt & 30% Single Pot Still)

Tuoksussa kypsää hedelmää ja "Taliskermaista" pippurisuutta. Märkää lehtipuuta, makeaa sitrusta, hieman suolaisuutta ja nahkaa.

Maku on pehmeä ja mukavan täyteläinen. Runsas hedelmäisyys, mallas, pahvi, maustepippuri. Tammea, kirpakkaa sitrusta, tummaa suklaata.

Jälkimaku kuivahtaa ja kirpeä hedelmäisyys nousee makeuden takaa hallitsevaksi. Vahva maltaisuus pitää viskin hyvin ryhdikkäänä.

Ihan miellyttävä ja mukavan täyteläisen maun omaava Irkku. Korkea mallasviskiosuus tuntuu selvästi pitäen viskin "runsaana" ja rotevana. Ei huono!

Bowmore Springtide

Testissä uusi travel retail-markkinoille suunnattu sherrrykypsytetty Bowmore.

Bowmore Springtide, 54,9%. Matured in first- and second fill Oloroso Sherry Butts

Tuoksussa kuivaan sherryisyyteen sekoittuu raikasta merellisyyttä. Kuivattuja sekahedelmiä, sitruksista terävyyttä. Tummaa vahvaa suklaatoffeeta, salmiakkia, maitokahvia. Hyvin hento turpeinen vivahde.

Maku on vahva ja melko täyteläinen. Runsas kuiva sherryisyys on hallitsevaa. Lakritsi/salmiakki, terävä sitrus. Taustalta nousee esiin tervaista makeutta. Aavistus hiiltynyttä puuta, mutta turvesavuisuus pysyttelee yllättävän piilossa. Hyvä makujen tasapaino!

Jälkimaku on pitkähkö, vahvapiirteinen ja raikas. Laimentamattomana melko terävä. Todella kuiva sherryisyys tuntuu vahvana. Taustalla kevyesti tammea, suolaisuutta sekä sitrusta.

Pieni vesilisä pehmentää ja makeuttaa viskiä hieman, muttei oikeastaan tuo mitään uusia vivahteita esiin. Kokonaisuus on ehkä hieman yllättävänkin suoraviivainen.

Verrokkina vierellä maistelussa oli Bowmore "Maltmen's Selection", joka oli hieman makeampi, täyteläisempi ja jälkimaultaan pidempi ja intensiivisempi.

Kokonaisuutena Springtide on hyvä ja tuhdin sherryinen Bowmore, mutta tässä maistelussa ei aivan yltänyt todella herkullisen Maltmen's Selectionin tasolle.  Springtiden hinta on ikämerkinnättömäksi viskiksi kova (n. £130), joka on kyllä hieman yläkanttiin, mutta toisaalta viski on kuitenkin hyvää ja taas hieman erilainen (kuivempi) näkökulma sherrykypsytettyihin Bowmore-pullotuksiin.

Nikka Yoichi 1987/2007

"The Yoichi 1987 won the 2008 World Whisky Awards prize for the best single malt whisky in the world."

Nikka Yoichi 1987/2007, 55%. 2000 bottles

Tuoksu on raikas ja vivahteikas. Sitrusta, kukkaisuutta, kypsää punaista hedelmää, aavistus suolaisuutta. Taustalla raikasta mentholia sekä anista. Puhdaspiirteinen ja hyvä!

Maku on täyteläinen. Kuivattuja sekahedelmiä, kevyesti turvesavuisuutta. Tammi nousee tyylikkäästi esiin. taustalla kuivaa suklaisuutta (vahvaa kaakaota).

Jälkimaku on todella pitkä! Tyylikäs tammi, hento turvesavuisuus sekä sopivasti kuivuva runsas hedelmäisyys saattelevat viskin maukkaaseen loppuun. Makujen voimakkuus säilyy hienosti viimeiseen pisaraan asti.

Tyylikäs ja todella herkullinen viski, jossa makujen tasapaino on ihailtavan upeaa kautta linjan.

Nikka Yoichi 1991/2011 cask 129651

Pienen bloggaustauon jälkeen jatketaan parilla pullotteella Japanista, joista ensin lasissa

Nikka Yoichi 1991/2011, 63%. Warehouse 15, Cask No. 129651. Distilled 25.2.1991, bottled 24.8.2011.

Tuoksu on runsaan hedelmäinen, vahva ja miellyttävä jopa ilman laimennusta. Raikkaita kypsiä hedelmiä, suklaata, hennosti turpeisuutta, raikasta appelsiinia. Hyvä!

Maku on voimakas ja maukas. Todella runsas hedelmäisyys hallitsee. Taustalla kaunis turvesavun häivähdys, sitruksista kirpeyttä sekä tuoretta tammea.

Jälkimaku on pitkä ja lämmittävä. Vahva maukkaan hedelmäinen maku säilyy herkullisena ja kuivuu juuri sopivasti. Tummaa suklaata, kahvia, punaherukkaa.

Hieno Japsiviski, joka on yllättävän helposti nautittavaa jopa täydessä vahvuudessaan. Hieman laimennettuna makukirjo pääsee toki avautumaan peremmin, eikä viski kärsi runsaastakaan veden lisäämisestä.

Yamazaki 10 yo

Vaihteeksi hyppäys Japanilaisen viskin maailmaan.

Yamazaki 10 yo, 40%

Tuoksu on pehmeä, kevyehkö, raikkaan hedelmäinen ja vaniljainen. Kevyt tammisuus ja hento "liimamainen" vivahde.

Maku on tedella pehmeä ja maukas. Toffeeta, raikasta hedelmäisyyttä, vaniljaa, puhdasta tammea, hedelmäkarkkia. Yleisilme on kevyt ja raikas.

Jälkimaku tarjoaa hunajaa, viljaa, pähkinää, vaniljaa ja maitosuklaata. Maukas, mutta hieman "ohut" ja lyhyt.

Varsin puhdaspiirteinen ja kaunis 10-vuotias. Hyvä "perusviski".