torstai 12. toukokuuta 2016

Royal Mile Whiskies Young Peaty Islay (Bowmore)

Lasissa reilut kymmenen vuotta sitten pullotettua nuorta Bowmorea.

Royal Mile Whiskies Young Peaty Islay, 61,5%. Distilled at Bowmore distillery 17.2.1999, Bottled 3/2005. 322 bottles.


Tuoksu on mukavan turpeinen ja raikkaan hedelmäinen. Runsas vanilja, paistettu banaani, vihreä rypäle, meloni. Bowmoren viskeille  tyypillinen herukkaisuus kummittelee taustalla.

Maussa turvesavuisuus tuntuu runsaana, mutta pehmeänä. Öljyisyyttä, kermaisuutta ja tuore trooppinen hedelmäisyys. Makeaa vaniljaa. Sopiva hapokkuus.

Jälkimaku jatkuu voimallisena ja maukkaana. Hapahko raikas hedelmäisyys, tyylikäs turvesavuisuus. Tammea, mausteisuutta ja herukanlehteä.

Tämä vahva viski kestää myös hyvin laimentamista ja kokonaisuus on puhdaspiirteinen ja tasapainoinen. Yhtymäkohtia Bowmoren Tempest-sarjaan on paljon.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti