Strathmill-tislaamon viskiä SMWS:n pullotuksena
SMWS 100.30 “Minesweeping” Strathmill 2010 11 yo, 56,5%. Distilled 25.3.2010, bottled 2021. Bourbon Hogshead + 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead Finish
Tuoksu on melko sulkeutunut ja vaatii aikaa avautuakseen. Sherryä, lakritsia, tummaa suklaata, tammea ja kaakaota. Pehmeä maltaisuus ympäröi kokonaisuutta.
Maku jatkaa tuoksun pelkistettyä linjaa. Sherry, kaakao, tammi, lakritsi ja maltaisuus hallitsevat. Taustalla vahvan kahvin katkeruutta. Suutuntuma on täyteläinen.
Jälkimaku ei enää tilannetta muuta, vaan samat piirteet toistuvat tasapainoisesti loppuun asti. Vahvuutta ja makua riittää hienosti.
Suoraviivainen sherryviimeistely. Ei suurta makukirjoa, mutta ei myöskään mitään häiritsevää. Vesilisä pehmentää makua ja parantaa juotavuutta, mutta ei tuo mitään uutta esiin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti