perjantai 1. helmikuuta 2019

Port Charlotte 2007 9 yo Cask Exploration 12

Jatketaan Islay-osastolla ja vahvan turvesavuisissa merkeissä.

Port Charlotte 2007 9 yo Cask Exploration 12. 59,9%. Distilled 7.9.2007. Barolo Cask #1739


Tuoksu on erittäin runsaan turvesavuinen. Ylikypsää hedelmää, palanutta kumia ja hapahkoa marjaisuutta. Taustalta esiin nousee grillimakkaraa ja hiiltynyttä tammea. Hyvä.

Maku on tervaisen savuinen ja makea. Runsas hedelmäisyys, lakritsi ja suolaisuus toimivat hyvin yhdessä. Tumman suklaan katkeruutta. Mehukas ja maukas.

Jälkimaku jatkuu vahvan turvesavun hallinnassa. Tervaa, luumua, rusinaa, suklaata ja taustalta nouseva tammi. Suolaisuus taittaa hedelmäistä makeutta. Vahva ja pitkä.

Makean hedelmäinen ja tervaisen savuinen, herkullinen PC. Nyt oltiin hyvän äärellä! Maku kestää runsaankin laimennuksen latistumatta.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti