The Macallan 12 yo, 43%. Sherry Oak Casks, (+-2000)
Tuoksu on täyteläisen sherryinen ja mehukkaan hedelmäinen. Kypsää luumua, rusinaa ja viikunaa. Vahvan kahvin katkeruutta ja ripaus lakritsia. Tammi tuo sopivasti kuivuutta taustalle. Makea sitruksinen tuulahdus.
Maku on pehmeä ja mukavan täyteläinen. Sherry on sopivan voimakasta ja makeahkoa. Rusinaa, luumua ja kypsää appelsiinia. Tammi, nahka ja kahvi tuovat kuivempaa ilmettä. Suussa sulava kokonaisuus.
Jälkimaku jatkuu mehevän sherryn hallitessa. Kahvin katkeruus tuo särmää. Tammi ja nahka jatkuvat tyylikkäinä. Lopussa lakritsin suolaisuutta ja makeaa sitrusta. Hieno tasapaino.
Herkullinen vanhan ajan Macallan. Ikäluokassaan sherrykypsytettyjen viskien ehdotonta eliittiä!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti