torstai 29. lokakuuta 2015

Uusia kirjoja: Olut, viini, viski yhdessä & Malt Whisky Yearbook 2016


Syksy on uutuuskirjojen aikaa ja niinpä juomapuolellakin markkinoille saatiin taas pari uutuutta. Jarkko Nikkasen Suuri Viskikirja tulikin jo aiemmin täällä esiteltyä, mutta Nikkanen on mukana myös toisessa kotimaisessa uutuudessa.


Olut, viini, viski yhdessä (Santtu Korpinen, Arto Koskelo, Jarkko Nikkanen) on hauska teos, jossa tekijät käyvät keskustelunomaisesti läpi otsikon juomien eroja ja yhtäläisyyksiä. Kirjan osioissa Herrat Olut, Viini ja Viski pääsevät vuorotellen ääneen kertoen kukin omasta juomastaan ja haastaen muita vastaamaan kysymyksiin ja väitteisiin.


Kirjassa käydään läpi oluen, viinin ja viskin historiaa, raaka-aineita, valmistusta, säilytystä, nauttimista, kulttuuria, yms ja kurkataanpa hieman tulevaisuuteenkin.
Teoksen loppuosassa annetaan suosituksia, jotka on poimittu kotimaan valikoimista. Tällaisten suosituslistojen tarpeellisuudesta voidaan aina olla montaa mieltä. Ainakaan itse en voi sanoa löytäväni Grants-viskistä mitään tyylikästä, eivätkä olutpuolella yli 8% IPAT takuulla maistu kaikille, vaikka niitä kuinka kirjoissa kehuttaisiin.

Olut, viini, viski yhdessä on kokonaisuutena ihan leppoisaa luettavaa, minkä parissa kyllä viihtyy ainakin kertalukemisen verran.

Herrat Viski, Viini ja Olut kirjan julkistamistilaisuudessa Helsingissä 19.10.2015


Vuosittain julkaistavan Malt Whisky Yearbookin tarina alkoi vuoden 2006 kirjasta ja siitä lähtien sarja on tarjonnut hyviä lukuelämyksiä. Äskettäin ilmestynyt Ingvar Ronden toimittama Malt Whisky Yearbook 2016 on siis sarjassaan jo yhdestoista teos.


Kirjasta löytyy edellisten vuosien tapaan muutamia mielenkiintoisia artikkeleita ja päivitykset tislaamoiden vuoden aikana julkaisemiin pullotteisiin. Pääpaino on tutusti Skotlannissa, mutta nyt myös muu maailma on Japanin johdolla kasvattanut osuuttaan sisällöstä. Miinuksena täytyy mainita se, että kirjasinkokoa on tänä vuonna pienennetty aiemmista vuosista ja osa tekstistä on nyt valitettavan pientä. Iän tuoma näön heikkeneminen tuntuu nyt konkreettisesti ja pienimmällä painettujen tekstien lukeminen ei ole enää ihan siellä mukavuusalueella. Vuosi vuodelta kirja on kuitenkin onnistunut säilyttämään kiinnostavuutensa ja tuoreutensa, mistä täytyy kyllä nostaa hattua tekijätiimille.

Malt Whisky Yearbook 2016 on viskinystävän käsikirja, jota ei kirjakaupassa kannata ohittaa!


sunnuntai 25. lokakuuta 2015

Teerenpeli 10 yo

Teerenpeli 10 yo ensiesiteltiin Lontoon Whisky Show -tapahtumassa 3.10.2015. Suomen ensi-ilta koettiin osuvasti 10.10. klo 10. Katsotaanpa, miltä tämä bourbon- ja sherrytynnyreissä kypsynyt uutuus maistuu.

Teerenpeli 10 yo, 43%. Bourbon and sherry casks (80/20%).


Tuoksu on puhdaspiirteinen, kevyen maltainen ja runsaan hunajainen. Mukavaa mausteisuutta: Vaniljaa, kookosta, neilikkaa ja appelsiininkuorta. Hyvä!

Maku on pehmeä, miellyttävän makea ja tasapainoinen. Kuivahko maltaisuus, melko runsas tammi. Kevyt pahvinen vivahde häiritsee hieman. Hunajaa ja voissa paistettuja hedelmiä.

Jälkimaku kääntyy enemmän kitkerään suuntaan ja viski kuivahtaa reippaasti. Kuiva maltaisuus on hallitsevaa. Maku ei jaksa kantaa koviin pitkään ja kirpeys nousee pintaan.

Hieno tuoksu ja kiva maun alkuosa! Jälkimaku jätti kuitenkin vielä petrattavaa tislaamon seuraaville julkaisuille. Kokonaisuutena kuitenkin mielenkiintoinen ja ehdottomasti kokeilemisen arvoinen uutuus.

keskiviikko 21. lokakuuta 2015

Viskejä maailmalta: Kornog Taouarc'h Pevared 13 BC, Ranska

Matka jatkuu vielä takaisin Eurooppaan ja Ranskaan. Bretagnesta löytyy Glann Ar Morin tislaamo ja nyt maistelussa turpeista Kornog-viskiä.

Kornog Taouarc'h Pevared 13 BC, 46%. First fill bourbon casks. Bottled 2013. Peated single malt whisky Breton. Glann Ar Mor distillery, Ranska.


Tuoksu on puhdaspiirteinen ja raikas. Kiva sitrus, vanilja sekä kuiva turvesavuisuus. ”Ardbegmainen” ja hyvä.

Maku on kuivahko ja kokonaisuutta hallitsee runsas turvesavuisuus. Vaniljaa, tammea, kirpeää sitrusta. Taustalta esiin nousee öljyistä mausteisuutta ja kookosta.

Jälkimaku on hapahkon sitruksinen ja ikeniä kuivattava. Turpeisuus tuntuu edelleen vahvana. Raa’ahkoa trooppista hedelmäisyyttä, vaniljaa. Viskin öljyisyys säilyy hyvin loppuun saakka.

Maukas ja tasapainoinen esitys. Erittäin hyvä nuorehko turvesavuinen viski.

maanantai 19. lokakuuta 2015

Viskejä maailmalta: KAVALAN Port Cask Finish, Taiwan

Viskimatka jatkuu nyt Aasiaan ja Taiwaniin. Kavalan on onnistunut tuottamaan laadukkaita viskejä ja tämä on huomioitu myös Euroopassa. Tislaamon pullotteet ovat keränneet hyviä arvosteluja ja löytyipä ainakin vielä joku aika sitten Alkon tilausvalikoimassakin yksi pullote. Nyt maistelussa portviinitynnyreissä viimeistelykypsytetty versio.

KAVALAN Port Cask Finish, 40%. Single malt Whisky, Taiwan.


Tuoksu on kivan hedelmäinen ja makea. Rypälemehua, suklaata. Hapahko viinimäisyys taittaa makeutta kivasti. Appelsiinia, sekä hentoa tammen vivahde. Hyvä!

Maku on pehmeän hedelmäinen ja runsaan suklainen. Suutuntuma on melko täyteläinen. Kypsää aprikoosia, hento portviinin vivahde.

Jälkimaussa hedelmäisyys kääntyy enemmän happamaan ja sitruksiseen suuntaan. Suklaa ja viinimäiset vivahteet säilyvät esillä. Tammi nousee myös lopussa mukaan.

Ihan maukas tapaus, joskin tuoksu lupasi enemmän kuin mitä maku sitten tarjosi. Ihan ok ja tasapainoinen kokonaisuus kuitenkin.

lauantai 17. lokakuuta 2015

Viskejä maailmalta: Mackmyra Preludium:03, Ruotsi



Mackmyra on Ruotsin tunnetuin viskitislaamo ja tuotannosta löytyy varsin monipuolisia ja mielenkiintoisiakin pullotteita.

Vuonna 1999 perustetun tislaamon ensimmäisinä pullotteina tislaamolta julkaistiin kuuden pullotteen Preludium-sarja vuosina 2006-2007. Nyt maistelussa sarjan kolmas osa.

Mackmyra Preludium:03. Sherry & svensk rök. 52,2%. Bottled 13.10.2006


Tuoksu on raikas ja ihan puhdaspiirteinen. Kypsää omenaa, kevyt savuisuus. Havua, pihkaa. Kokonaisuutta rikkoo vain joku hapan vivahde. Sherry?

Maku tuntuu alkuun oudon pistävälle. Kuusenhavu / kataja tuntuvat vahvoina. Puu on (liian) vahvasti esillä. Savuisuus ei ole ihan puhdaspiirteistä, vaan luo hieman tympeän yleisfiiliksen. Sherryn vaikutus jää vaimeaksi.

Jälkimaku jatkuu hieman kitkeränä ja katajaisena. Pihka, kevyt savu, tammi ja hyvin kevyt sherryinen makeus.

Erikoinen ja massasta erottuva pullotus. Rohkea kokeilu, mutta lopputulos ei osu nyt aivan maaliin. Paljon hyvääkin tässä toki on ja viski tuntuu muuttuvan rajustikin eri maistelukertoina.

keskiviikko 14. lokakuuta 2015

Viskejä maailmalta: HELLYERS ROAD Peated, Tasmania

Sitten hyppäys maapallon "alapuolelle" Australiaan ja siellä tarkemmin Tasmaniaan. Hellyers Roadin tislaamo on perustettu vuonna 1997 ja valikoimassa on sekä turpeetonta, että turpeista viskiä. Tislaamo pyrkii käyttämään tuotannossaan mahdollisimman paljon paikallisia raaka-aineita, mutta viski kypsytetään kuitenkin perinteisesti amerikkalaisissa tammitynnyreissä. Maistelussa ikämerkitsemätön turvesavuinen pullote.

HELLYERS ROAD Peated, 46,2%. Aged in American white oak, char fired casks. Single Malt Whisky, Tasmania, Australia.


Tuoksu on hieman outo. Turvesavuisuus ja todella makea hedelmäisyys sekoittuvat jotenkin tasapainottomaksi kokonaisuudeksi. Taustalla pihkaa, puuta ja märkää pahvia.

Maku on pehmeän turvesavuinen ja tuoksun tavoin jotenkin pahvinen. Kypsä hedelmäisyys. Jotain hyvääkin tästä löytyy, mutta sekavuus ja ”likaisuus” häiritsee.

Jälkimaku on kiva hedelmien ja turvesavun sekoitus. Harmi, että tuosta alun pahvisuudesta ei päästä eroon vieläkään ja kokonaisuus jää rikkonaiseksi.

Kokonaisuutena pienistä heikkouksista huolimatta ihan hyvä yritys. Kivoja elementtejä, mutta paketti ei pysy tasapainossa ja tietty tympeys on liian hallitsevaa.

maanantai 12. lokakuuta 2015

Viskejä maailmalta: AMRUT Raj Igala, Intia


Tässä taannoin oli hyvä tilaisuus maistella rinnakkain muutama viski hieman oudommista viskimaista. The Localin ”maailmanympärysmatkan” reitille osuivat Intia, Australia, Ruotsi, Taiwan ja Ranska. Seuraavissa blogipostauksissa olisikin sitten tarjolla omat mietteeni maistetusta. Aloitetaan Intiasta ja Amrutin tislaamosta.  Tislaamon tuotteet ovat saaneet Euroopassakin ihan hyvää jalansijaa, joten laatuun ja maailmanmarkkinoihin on selvästi panostettu.

AMRUT Raj Igala, 40%. Matured in ex-Bourbon casks. Indian single malt whisky.


Tuoksu on hieman tunkkainen. Maakellaria ja ylikypsää hedelmää. Omenainen / päärynäinen raikkaus nousee taustalta häivyttäen ”likaisemmat” piirteet alleen. Maltaisuus on kevyttä. Pehmeä ja melko täyteläinen yleisilme.

Maku on pehmeä, suklainen ja runsaan kypsän hedelmäinen. Puu tuntuu reippaasti. Havua ja kukkaisuutta.

Jälkimaku säilyy makeana ja hedelmäisenä, ollen jopa hieman imelän sokerinen. Sitruksista happamuutta ja kuivahkoa tammea.

Mallasviskien perustavaraa. Ihan ok, mutta ei tällä omissa papereissani vastaavan tyylin skotteja vielä haasteta.

torstai 8. lokakuuta 2015

Suuri viskikirja - intohimona viski


Jarkko Nikkasen painotuore Suuri viskikirja – intohimona viski on looginen jatko vuoden takaiselle Viskien Maailma -teokselle. Viskien Maailma oli muhkea tiiliskivi, joka koostui mukavista ja informatiivisista artikkeleista, henkilöhaastatteluista sekä lukuisista viskiarvioista. Niin perustuotteita kuin todellisia harvinaisuuksia sisältäneet arviot oli kirjoitettu helposti omaksuttavin ja pääosin varsin positiivisin termein, eli niistä viskihyllyn pahnan pohjimmaisistakin on löydetty ne vähätkin hyvät piirteet. Painos on loppuunmyyty, mutta jos tämä vielä jossain kaupan nurkassa kohdalle osuu, kannattaa kirjaan tarttua.


Jos tuo Viskien maailma jäi hankkimatta, niin alkuviikosta kauppoihin ilmestyi jatkoa. Suuri viskikirja – intohimona viski jatkaa oikeastaan suoraan siitä, mihin edellinen jäi.



Uutuus tarjoaa lisää hyvin tehtyjä artikkeleita maistelusta, tammesta ja tynnyreistä, ”viskimatematiikasta” ja niin edelleen.
Kotimaassa toimivat viskitislaamot esitellään, kuten aiemmissa Nikkasen teoksissakin. Samoin mukaan on napattu laaja otos Euroopan ja myös muun maailman vähemmän tunnetuista viskimaista. Skotlanti on toki edelleen ja oikeutetusti suurimmassa roolissa, mitä arvioiden määrään tulee.

Henkilöhaastattelut muodostavat jälleen yhden jatkumoteeman ja kirjassa päästään nyt kurkistamaan esimerkiksi tämän blogin ”kulissien taakse”. Viime keväänä tehty haastattelu valottaa historiaa omasta harrastuksestani vuosituhannen vaihteesta tähän päivään ja vähän tulevaisuuteenkin kurkataan. Koska blogini on viskien ohella myös rockblogi, niin tätäkin puolta kirjassa raapaistaan. Veikkaanpa, että kyseessä on maailman ensimmäinen viskikirja, jonka sivuilta löytyvät Ronnie James Dio ja Doro Pesch!


maanantai 5. lokakuuta 2015

Kamelot, Gus G, Kobra and the Lotus - Lutakko, Jyväskylä 29.9.2015 ja The Circus, Helsinki 3.10.2015

Kamelot / Jyväskylä

Sinfonista powermetallia soittavan Kamelotin uusin Haven-albumi on ollut itselleni yksi kuluvan vuoden parhaista levyistä. Nyt tätä herkkua saatiin kuulla maassamme livenä neljän keikan verran, kun kiertue pysähtyi Jyväskylässä, Joensuussa, Seinäjoella ja Helsingissä. Itse olin paikalla Jyväskylässä ja Helsingissä. Tällä Kamelotin kiertueella mukana olivat myös vahvat lämppäribändit, eli kitaristi Gus G sooloyhtyeensä kanssa ja valloittava Kobra and the Lotus.

Kobra and the Lotus (CAN) aloitti ja puolen tunnin setti tarjosi viihdyttävää perinteistä heavya. Laulajatar Kobra Paige on vahvaääninen ja valloittava esiintyjä ja yhtyeen ilmaisussa löytyy selkeää yhtäläisyyttä Doron & Warlockin suuntaan.

Kobra and the Lotus / Jyväskylä

Kobra and the Lotus / Jyväskylä

Hienolla Soldier-kappaleella alkanut ja vahvaan 50 Shades of Eviliin päättynyt setti keskittyi viime vuoden High Priestess -albumiin ja tänä vuonna julkaistu cover-ep sivuutettiin kokonaan. Hyvä niin, että luottoa omaan materiaaliin löytyy! Helsingin keikka oli soundeiltaan parempi, mutta Jyväskylän pienemmällä lavalla tunnelma oli vahvempi ja intiimimpi. Hyvä avaus molemmille illoille!

Soldier
Warhorse
Hold On
I Am, I Am
Lost in the Shadows
50 Shades of Evil

Kobra and the Lotus / Helsinki

Kobra and the Lotus / Helsinki


Kreikkalaiskitaristi Gus G tunnetaan varmasti parhaiten pestistään Ozzy Osbournen yhtyeessä Scream-albumilla ja sitä seuranneella kiertueella. Nyt mies kiertää Kamelotin matkassa omaa nimeään kantavan sooloyhtyeensä kanssa. Tuore levy Brand New Revolution on ihan laadukas ja mikäs näitä ralleja oli livenä soitellessa. Jyväskylä oli soundillisesti parempi, sillä Helsingissä bändi soitti hieman liian kovaa. Jyväskylässä kuultu hieno We Are One jäi setistä pois Helsingissä, mutta sen tilalla pääkaupungin keikka päätettiin Ozzyn repertuaarista napattuun Crazy Trainiin. ”Pakollisille tilulilu-sooloille” oli kummallakin paikkakunnalla setissä myös tilaa, totta kai. Ihan jees, mutta jotenkin uudet kappaleet tuntuvat toimivan kuitenkin paremmin levyllä kuin livenä.

Gus G / Helsinki

Gus G / Jyväskylä

Gus G Jyväskylän setti. Helsingissä We Are One jäi pois ja lopuksi kuultiin Crazy Train


Kamelot on tarjonnut aina tyylikkäät puitteet keikoilleen, niin myös tällä kertaa. Jopa Jyväskylän Lutakon pieni lava oli tyylikäs ja upeat valot loivat tunnelmaa. Valaistus onnistui itse asiassa jopa paremmin kuin Helsingissä.  Settilista oli jälleen kerran koottu maukkaaksi sekoitukseksi uutta ja vanhaa, eikä pitkästymään päässyt. Haven oli esillä neljän kappaleen verran ja näistä varsinkin keikan avaus Veil of Elysium oli aivan nappiveto! Laulaja Tommy Karevik osaa ottaa yleisönsä ja miehestä huokuu aito esiintymisen ilo ja katsojien jatkuva huomioiminen.
Kamelotin taustalla on nähty aina erinomaisia naislaulajia, kuten vaikkapa Simone Simons, Elize Ryd ja Alissa White-Gluz. Meneillään olevalla kiertueella naisvokaalit hoitelee Linnéa Vikström ja ihan hienosti ruotsitar hommastaan suoriutui.

Kamelot / Jyväskylä

Kamelot / Jyväskylä

Settilistat Lutakossa ja Circuksessa olivat muuten identtiset, mutta Tommy Karevikin vastikään edesmenneelle isoisälleen omistamana balladina Jyväskylässä kuultiin Song for Jolee ja Helsingissä Here’s to the Fall.


Kokonaisuutena nämä viihdyttävät, tyylikkäät ja laadukkaat keikat tarjosivat maukkaat elämykset pimenevän syksyn keskelle.

Kamelot / Jyväskylä

Kamelot / Helsinki

Kamelot / Helsinki