sunnuntai 27. heinäkuuta 2014

Bowmore 2001 13 yo, Cadenhead Small Batch

Ennen pian koittavaa kesälomaa lasiin yksi Bowmore...

Bowmore 2001 13 yo, 46%. Bottled 2014. Bourbon Hogsheads, 678 bottles. Cadenhead Small Batch.


Tuoksu on suolainen, raikas ja kevyehkö. Salmiakkia ja vaniljaa. Pehmeä turvesavuisuus. Kypsää trooppista hedelmää. Ihan kiva.

Maku on pehmeä ja miellyttävä. Runsas makea vanilja ja pehmeä turvesavuisuus tuntuvat hallitsevimpina. Merellistä raikkautta. Suutuntuma on melko ohut.

Jälkimaku jatkuu kevyen raikkaana. Turvesavuisuus on kohtalaisen hentoa ja "märkää". Pieni tammen vivahde. Hapokasta sitrusta, suolaisuutta.

Tämä Bowmore oli toisaalta ihan kiva ja tislaamolleen tyypillinen, mutta toisaalta kuitenkin melko mitäänsanomaton. ”Keskitien kulkija”.



keskiviikko 23. heinäkuuta 2014

Amaranthe - Pakkahuone, Tampere 18.7.2014


Tampereen Pakkahuoneella ja Klubilla järjestetyn kaksipäiväisen raskaan rockin festivaalin perjantain pääesiintyjänä oli ruotsalainen Amaranthe. Illan aikana soittivat myös Whispered, Omnium Gatherum ja Thaurorod, mutta näiden seuraamiseen en tällä kerralla keskittynyt.

Amaranthe on tullut nähtyä viimeisten muutaman vuoden aikana ties kuinka monta kertaa, mutta aina tämä yhtye onnistuu valloittamaan raikkaalla ja reippaalla esiintymisellään. Pakkahuoneen lavalla nähtiin varsin viihdyttävä ryhmä, jota oli jälleen kerran ilo seurata. Tunnin ja vartin settiin oli mahdutettu mukavat 17 kappaletta valikoituina tasaisesti yhtyeen molemmilta albumeilta. Uutta Amaranthea on luvassa syksyksi, sillä kolmoslevyn äänitykset on juuri saatu valmiiksi ja albumin julkaisua on lupailtu loppuvuodelle. Tässä kuvakoostetta illan keikalta:










maanantai 21. heinäkuuta 2014

TNT, Vicky Lovecat - On The Rocks, Helsinki 17.7.2014



Norjan tunnetuin hardrock -ryhmä TNT on ollut Suomen keikkapaikoissa varsin harvinainen vieras. Aiemmin yhtye on soittanut vain kerran maassamme, mutta nyt, hieman yllättäenkin yhtyeellä on kasassa 1980-luvulta tuttu ”klassikkokokoonpano” lähes kokonaisuudessaan laulaja Tony Harnellin palattua mikrofonin varteen. (Vuoden 2011 Oulun keikalla laulajana oli Tony Mills).

On The Rocksin illasta oli odotettavissa siis nostalgiantäyteinen setti. Kukapa kasarivuosina heviä kuunnellut ei muistaisi joskus kuunnelleensa jotain TNT:n levyä vinyylisoittimessaan. Vuodet ovat vierineet, mutta bändiä ei ole unohdettu. Rocks täyttyi ääriään myöten.


Illan avasi trio nimeltä Vicky Lovecat. Melodinen poprock soljui liki taustamusiikinomaisena, eikä esitys tarjonnut kappaleita tuntemattomalle kuulijalle oikein mitään tarttumapintaa. Setti päättyi ihan mukavasti vedettyyn Ganes-klassikkoon I Will Stay. Tämä bändi oli hieman väärässä paikassa kasariheviä odottavan yleisön edessä.


Vicky Lovecat

TNT palkitsi yleisön odotuksen vahvalla vedolla. Tony Harnellin ääni on edelleen kunnossa, joskin pientä vuosien mukanaan tuomaa rosoisuutta alkaa olla havaittavissa. Pieni sali ja intiimi ilmapiiri takasivat hyvän tunnelman säilymisen läpi keikan. Keikka oli kyllä kasarifaneille juhlaa ja hittikimaraa riitti koko tunnin ja vartin kestäneen setin ajan. Omalla kohdallani kohokohdiksi nousivat upeat Intuition ja Seven Seas. Yleisö lauloi ja eli hyvin mukana esityksissä.




TNT:n meneillään oleva kiertue juhlistaa 25 vuotta sitten julkaistua Intuition-albumia ja keikan aikana levyltä kuultiinkin viisi kappaletta. Hyvä niin, sillä kyllä tätä mainiota levyä kelpaa kuunnella edelleen, niin levyltä kuin livenäkin!

Lisää tällaisia klubi-iltoja, kiitos!





torstai 17. heinäkuuta 2014

Nøgne Ø Dark Horizon 3. edition

Pitkästä aikaa blogiin myös olutarvio. Kaapista löytyi "sattumalta" muutama pullo Nøgne Ø Dark Horizon 3. editionia ja koska tämän oluen pullotuksesta on kulunut jo kuusi vuotta, oli aika ottaa yksi pullo testiin.

Nøgne Ø Dark Horizon 3. edition. 15,5%. Brewed 3.7.2008. Norwegian Ale with coffee added.



Tuoksussa tuntuu paahteinen maltaisuus ja vahva kahvi. Siirappista makeutta. Humalointi tuntuu sopivana ja kuivahkona vivahteena. Kahviliköörimäisiä piirteitä.

Maku on makea ja todella pehmeä. Alkoholi pysyttelee yllättävänkin hyvin piilossa. Kahvi tuntuu vahvana, herkullisena ja kokonaisuutta hallitsevana. Paahdettua mallasta, sopivan rapsakka humala. Vaniljaa, kookosta, sekä siirappista makeutta. Lopussa kiehtova kahvin maku jää kitalakeen pyörimään pitkäksi aikaa.

Herkullinen ja maukkaan kahviliköörimäinen vahva olut. Vuosien kypsytys pullossa on tehnyt tälle todella hyvää. Huikea makuelämys.
Tämän oluen parasta ennen -päiväys on merkitty vuodelle 2018 ja nyt maistetun pullollisen perusteella maun voi odottaa vain paranevan kypsymisen edetessä.

tiistai 15. heinäkuuta 2014

Ardbeg Renaissance

Vielä yksi Ardbeg...

Ardbeg Renaissance, 55,9%. Distilled 1998, bottled 2008.


Tuoksu on runsaan vaniljainen ja kuivahko. Voimakas, tuhkainen turvesavuisuus. Kirpeää sitrusta. Ei säväytä.

Maku on makean vaniljainen ja todella kuivan turvesavuinen. Tuhkaa ja tammea. Melko yksioikoinen ja jopa tylsä.

Jälkimaku on kuivan tuhkainen, kuiva ja tanniininen. Mausteisuutta (valkopippuri ja vanilja).

Kuiva ja tuhkaisen tiukka kokonaisuus. En ole pitänyt tästä Ardbegista oikeastaan koskaan, eikä tämä maistelu tuonut muutosta tilanteeseen.

torstai 10. heinäkuuta 2014

Ardbeg Almost There

Lisää nuorta Ardbegia arvioitavana...

Ardbeg Almost There, 54,1%. Distilled 1998, bottled 2007.


Tuoksu on pehmeän hedelmäinen ja vahvan turvesavuinen. Makeahkoa kypsää hedelmäisyyttä. Suklaata. Outo märän pahvin vivahde. Raa’ahko. ”New make” tulee läpi.

Maku on melko makea ja yllättävän kevytpiirteinen. Vaniljaa.  Turvesavuisuus on kevyempää kuin Very Youngissa ja Still Youngissa. Tuhkaisuutta. Hieman ”ujo” ja mitäänsanomaton.

Jälkimaku on pehmeä ja hitaasti hiipuva. Turvesavua, hiiltä ja palanutta kumia. Vaniljaa, sekä kevyt hedelmäisyys.

Kokonaisuus on melko kevytpiirteinen, eikä tämä raakatislemäisiä piirteitä sisältävä viski oikein vakuuta. Jotain puuttuu. Selvästi heikompi kuin sarjan aiemmat julkaisut.

tiistai 8. heinäkuuta 2014

Ardbeg Still Young

Ardbegin ”Path to Peaty Maturity”-sarjan toinen viski kantoi nimeä Still Young.

Ardbeg Still Young, 56,2%. Distilled 1998, bottled 2006


Tuoksu on pehmeä ja ikäisekseen melko täyteläinen. Turvesavuisuus on odotetun runsasta. Makeahko sitrus tuntuu raikkaana taustalla. Kuivaa tuhkaisuutta.

Maku on tuoksun tavoin pehmeä ja mukavan makea. Runsas, täyteläinen turvesavuisuus. Kevyesti tervaisuutta. Kypsää hedelmäisyyttä. Maku on kokonaisuutena hyvä ja runsas.

Jälkimaku on vahvan hedelmäinen, sitrusta ja kypsää päärynää. Vanilja tuntuu makeahkona ja turpeisuus nyt selvästi alkua kuivempana. Suussa sulavan pehmeä.

Maukas, makeahko ja jopa yllättävän täyteläinen nuori Ardbeg. Ikäluokassaan huippu! Yleisilme on pehmeämpi kuin sarjan avanneessa Very Young -pullotteessa.

sunnuntai 6. heinäkuuta 2014

Ardbeg Very Young

Tietyissä viskeissä huomaa hyvin sen, kuinka aika todella rientää. Tämänkin nuoren "hetki sitten ilmestyneen" Ardbegin pullotuksesta on kulunut nyt jo kymmenen vuotta. No, kymmenvuotisjuhla on hyvä syy ottaa viski viimein blogiarvioon.

Ardbeg Very Young, 58,3%. Distilled 1998, bottled 2004.


Tuoksu on raikas ja ”puhdas”. Kirpakka sitrus, kuivahko savuisuus. Vaniljaa, valkopippuria. Erittäin vahvan turpeinen.

Maku on raikas ja runsaan turvesavuinen. Toffeeta ja vaniljaa, sekä kypsää trooppista hedelmäisyyttä. Hieman ohuehko ja melko terävä, mutta kauniin puhdaspiirteinen.

Jälkimaku jatkuu vahvana. Vaniljaisuus on runsasta. Kuivaa, voimakasta turvesavua ja hapahkoa sitruksisuutta. Voimaa riittää todella pitkään.

Lajissaan puhdaspiirteinen ja nätti nuori Islay-viski, johon tuhti turvesavu ja runsas vanilja luovat kiehtovan yhdistelmän. Ikäluokassaan mainio!

torstai 3. heinäkuuta 2014

Ardbeg New Make 6.3.14

Viime viikolla tarjoutui mahdollisuus maistella useita vuosien varrella pullotettuja nuoria Ardbegeja. Very Young – Still Young – Almost There – Renaissance -nelikko onkin vielä blogissa arvioimatta, joten lähiaikoina päästään korjaamaan täällä tämäkin puute.

Ensin lasiin kaatui kuitenkin jotain erikoista ja hyvin nuorta. Ardbegin kypsyttämätön tisle (New Make) ei ole ihan jokapäiväistä maisteltavaa, mutta tarjosi varsin hyvän pohjan illan muulle tarjonnalle. Kaiken kukkuraksi tämä raakatisle osoittautui lajissaan varsin hyväksi.

Ardbeg New Make 6.3.14, 69,4%, (Ardbeg Distillery Duty Paid Sample)


Tuoksua hallitsee makeahko ja vahva turvesavu. Ylikypsää hedelmää, mausteöljyä. Kypsää mustaherukkaa, sitruksista happamuutta.

Maku on makea ja todella vahvan turvesavuinen. Poltettua kumia, hiiltä, tuhkaa. Hedelmäisyys tuntuu ylikypsänä. Raikasta sitrusta ja sopivaa kirpeyttä. Taustalla kypsyttämättömän tisleen raakuutta (valopetrolia). Öljyisyyttä on ihan mukavasti.

Jälkimaku on voimakas. Hurjan savun ja hedelmäisyyden tasapaino säilyy hyvänä. Makua riittää yllättävänkin runsaana. Lopussa ”asiaankuuluvaa” nuoren viinan pistävyyttä.

Tuhti ja hyvä lähtökohta Ardbegin viskeille. Tämän myötä on taas helpompi ymmärtää, miksi Ardbeg maistuu juuri sille, mille se yleensä nykyään maistuu. New Maken peruspiirteet löytyvät hyvin selkeinä monesta myynnissä olevasta pullotteesta.

tiistai 1. heinäkuuta 2014

Valamon luostari aloittaa luostariviskin valmistamisen!

Tuore lehdistötiedote Valamon luostarin aloittamasta viskinvalmistuksesta. Mielenkiintoista!

Lehdistötiedote. Valamon Luostari. Julkaisuvapaa 1.7.2014 klo 14:00.

Valamon luostari aloittaa luostariviskin valmistamisen.

Valamon luostari aloittaa syksyllä 2014 luostariviskin valmistamisen. Luostariviski
valmistetaan mallastetusta ohrasta, vedestä ja hiivasta; kypsytetään vähintään kolme
vuotta tammitynnyrissä sekä sen tulee olla valmistettu toimivan luostarin alueella. Nämä
kriteerit täyttävälle tuotteelle tullaan hakemaan tuotesuoja.

Valamon viskitislaamoinvestointi on kooltaan noin 1 000 000 euroa, jakautuen
tuotantovälineisiin sekä valmistus- ja kypsytyskapasiteettiin. Viskitislaamon
vuosikapasiteetti on 120 000 litraa puhdasta alkoholia, ja tuotanto käynnistetään syksyllä
2014 heti tislauspannujen ja tuotantotilojen valmistuttua. Pannun valmistaminen kestää
noin kuusi kuukautta, minkä jälkeen se asennetaan Valamon luostarin tuotantotiloihin.

Viskiliiketoiminta tuo merkittävän lisän sekä Valamon Luostarin kävijäkuntaan että
liiketoiminnasta saataviin tuottoihin. Tislaamotoiminta tulee työllistämään suoraan kaksi
vakituista ympärivuotista työntekijää sekä kausiluontoisia tynnyrinpyörittäjiä.

Ensimmäisiä pullotteita Alkon valikoimiin voidaan odottaa vuoden 2018 kevätpuolella.
Rajoitettu tynnyrien ennakkovaraaminen on mahdollista tästä päivästä alkaen.
Luostariviskin valmistaa Valamon Luostarin Tislaamo. Viskiliiketoiminnan yrittäjinä ovat
Valamon luostari, Timo Kettunen, Arto Liimatta, Harri Turunen sekä uusina yrittäjinä
joensuulaiset Arttu ja Samuli Taponen.

Valamon luostari ja Hermannin Viinitila Oy ovat tehneet yhteistyötä vuodesta 1997 lähtien
viinien ja liköörien valmistamisessa. Mietojen ja väkevien viinien tuotannolla on ollut
merkittävä osa luostarilaitosten toiminnassa kautta historian (ks. Liite 1). Valamon
kirkkoviiniä valmistetaan seurakuntien käyttöön.

Viinien ohella luostarit ympäri Eurooppaa valmistavat väkeviä alkoholijuomia osana
luostarin päivittäistä toimintaa. Tisleitä valmistetaan kullakin alueella luontaisesti esiintyvistä
raaka-aineista, muun muassa hedelmistä. Suomessa luontainen vastine Euroopassa
yleisesti valmistettavaan hedelmätisleeseen on viljasta, tässä tapauksessa mallastetusta
ohrasta, valmistettava viski. Tiedetään, että noin 1000-luvulla munkit toivat tislauksen
taidon Arabiasta Eurooppaan ja irlantilaiset munkit aloittivat ensimmäisinä nykyaikaisen
viskin valmistamisen. Irlannissa, Skotlannissa ja koko Brittein saarilla luostareilla oli
monopoli viskin valmistamiseen aina 1500-luvulle saakka. Voidaankin sanoa viskin
valmistamisen olevan aitoa luostariperinnettä.

Hermannin viinitila on jo neljän vuoden ajan tehnyt tuotekehitystä laadukkaan mallasviskin
valmistamiseksi ja tuloksena on onnistuttu saamaan aikaan erittäin laadukasta
raakatislettä. ”Viinihermannien” kiinnostus viskiin heräsi itäsuomalaisten viskiveljesten
tutustuttaessa herrat mallasviskeihin keväällä 2010. Tästä alkoi työ kohti Hermannin
viinitilan ja Valamon luostarin yhteistä, nyt käynnistettävää luostariviskitislaamoa.

Liite 1: http://www.ort.fi/content/viini-ortodoksisen-kirkon-perinteessae