Yamazaki 12 yo, 43%

Tammikuussa 2009 maistelussa oli mukava setti japanilaisia viskejä, jolloin kirjasin ylös lyhyet kommentit maistetuista tuotteista tänne. Osa näistä viskeistä tuli maisteltua nyt neljä vuotta myöhemmin uudelleen, joten päivitetäänpä hieman. Ensiksi lasissa

Yamazaki 12 yo, 43%

Tuoksu on raa'ahkon hedelmäinen, hieman kirpakka ja nuorekas. Kevyehkö yleisilme. Taustalla hieman pippurisuutta (valkopippuri).

Maku on kevyt ja pehmeä. Maukas hedelmäisyys, öljyinen suutuntuma. Tuoretta tammea, hunajaa, kuusen versoja.

Jälkimaku on makeahko ja melko täyteläinen. Kypsä hedelmäisyys hallitsee. Tammea, liimaa. Loppu muuttuu melko teräväksi ja hieman pistäväksi.

Ihan ok Japsi, muttei kuitenkaan sen suuremmin säväyttävä. Pari lisävuotta kypsytyksessä ei tuo merkittävää eroa kymppivuotiaaseen verrattuna.