maanantai 25. maaliskuuta 2013

Hibiki 21 yo

Iäkäs blendi Japanista.

Hibiki 21 yo, 43%


Tuoksussa kuivahkoa sherryisyyttä, tammea, suklaata sekä "liimaa". Melko täyteläinen ja tuhti, mutta ei niin puhdaspiirteinen kuin eilen arvioitu 17-vuotias.

Maku on täyteläinen ja runsas. Vahvahko sherry, mukava mausteisuus. Tammi tuntuu taustalla. Maanläheisyyttä, hennosti turvetta. Tasapaino?

Jälkimaku on kuivan sherryinen."Liimamainen" vivahde nousee vahvana esiin. Öljyinen koostumus. Tammi tuntuu taustalla tyylikkäänä.

Hyvä, mutta jotenkin "likainen" Hibiki. Sherryisyys on herkullista, mutta toisaalta se rikkoo makujen tasapainoa. Maukas ja "raskas" blendi kuitenkin, mutta ei yllä upean 17 yo:n tasolle.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti