maanantai 16. huhtikuuta 2012

Pulteney 21 yo 1990, Cadenhead's

Otetaan käsittelyyn vielä yksi Pulteneyn viski ennenkuin jätetään tämä pohjoinen tislaamo ainakin hetkeksi rauhaan.

Pulteney 21 yo, Cadenhead's Authentic Collection, Distilled 1990, Bottled Oct. 2011, Bourbon Barrel, 56,7%. 192 bottles.

Tuoksu on voimakas ja hieman terävä. Vaniljaa, tammea, sekä raikasta keltaista hedelmää.

Maku on alkoholiprosenttiin nähden pehmeä. Vaniljaa, tammea, kirpeää sitruksisuutta sekä kypsien trooppisten hedelmien makeutta.

Jälkimaku kuivuu reippaasti. Hapokas "rakenne". Tammea, edelleen vahvaa vaniljaisuutta, kuivaa kookosta. Taustalla hapahko hedelmäisyys.

Jälleen mainio ex-Bourbontynnyrissä kypsynyt Pulteney. Tämän puhdaspiirteisen ja ryhdikkään viskin rinnalla tislaamon oma kehuttu 21 yo-pullotus tuntuu varsin lattealle ja mitään sanomattomalle.





Ei kommentteja:

Lähetä kommentti