sunnuntai 30. toukokuuta 2010

"Summer of 69"

Eilen ei Euroviisujen katsominen innostanut, joten päädyin pieneen teemalliseen maisteluun. Alkuun musiikiksi tästä Bryan Adamsin Summer of 69 ja viskit laseihin..

Blendillä alkuun... (tämän avostelun kirjoitin alunperin jo pari päivää sitten tietämättä mitä lasissa oli):

ROYAL & ANCIENT - Unique Blend matured in a cask for 28 years - Specially Selected for the Millenium. Cockburn & Campbell (40%)

"The Royal & Ancient-28 year-old is a blend of 54% Malt including Smith's Glenlivet, Longmorn, The Macallan and 46% North British Grain. The various whiskies were distilled between April 1969 and August 1970, they were blended in 1975. A limited edition of 300 cases were bottled in 1999. In the Summer of 1970, Cockburn & Campbell acquired nine hogsheads of the finest malt whisky from the two celebrated Speyside Distilleries mentioned above. These were subsequently blended with the triple gold medal winning blend, The Royal and Ancient and left to mature gently in casks. The total yield was 300 cases, released to celebrate the new Millennium, a fine 28 year old blend that contains over 50% single malt. Blended and bottled by Cockburn & Campbell. "

Tuoksu on maltainen, jossa kevyt puinen vivahde. Hentoa turpeisuutta, hunajaista makeutta. Kuivahkoa yrttisyyttä ja kevyttä kirpeää marjaa.

Viski on melko täyteläinen ja suutuntumaltaan öljyinen. Hedelmäinen makeus nousee kauniisti esiin ja tuntuva maltaisuus säestää taustalla. Kuivahkoa viljaa. Hento toffeisuus, sekä selkeän tyylikäs puun vivahde.

Hedelmäisyyden makeus kuivuu lähes olemattomiin ja tilalle nousee raikasta marjaa, (herukka). Viljaa, aavistus kuivaa savuisuutta ja lopussa vahvahkoa suolaisuutta.

Kyseessä on ihan kaunis, "perinteinen" ja ilmeisen iäkäs (+25 vuotta) viski. Tasapainoinen kokonaisuus, mutta jotain omaleimaisuutta olisi toivonut enemmän. Hyvää keskitasoa. Alueellisesti voisi olla Highland/Speyside, oikean tislaamon löytäminen olisi aivan lottoa. (Jos kyseessä edes on Single Malt:).

Edit. Ei siis ollut Single Malt;)



Mutta sitten Single Maltin pariin:

Benriach 1969, 40%, Gordon & MacPhail "Old Map Label", bottled 1980's.

Tuoksussa runsaasti tuoretta mustaherukan lehteä, pehmeää kosteaa turvetta ja vanhaa kirjaa. Ripaus raikasta minttua piristää herukan ohella. Hyvin hento savun häivähdys. Hyvä ja voimakas "vanhan viskin tuoksu".

Maku on miellyttävä ja varsin herkullinen. Toffeinen ja pehmeä makeus levittäytyy alkuun suuhun ja hetkeä myöhemmin viskin makukirjo "räjähtää" auki. Toffee saa seurakseen trooppisia hedelmiä, (ananas, persikka), sekä reippaasti herukkaa. Turpeisuus luo taustalla tasapainoa ja tuo täyteläisyyttä.

Jälkimaku on pitkähkö ja runsaan hedelmäisyyden sävyttämä. Turpeisuus kuivuu hyvin kevyen savuhunnun taakse ja kirpakka herukka nousee jälleen hallitsevaksi jääden viimeisenä pyörimään kitalakeen.

Nyt löytyi omaleimaisuutta. Erittäin hyvä ja vivahteikas Benriach, joka muistuttaa herukkamaisuudessaan todella paljon saman aikakauden Bowmoreja. Vaikka edellä maisteltu blendi onkin hyvä viski, niin tämä Benriach jätti sen kyllä selvästi taakseen.

Kolmantena lasiin Bowmore 1969 25 yo, 43%, josta oma melko kriittinen arvio löytyy täältä.
Vertailussa Benriachiin todellakin löytyi paljon yhteisiä piirteitä ja kaksikko olikin melko tasaväkinen. Benriachin tuoksu oli vahvempi ja aromaattisempi, mutta maussa Bowmore kiilasi ohi makujen tasapainolla ja upean silkkisellä suutuntumalla. Myös Bowmoren aavistuksen vahvempi savuisuus toi mukavan lisävivahteen. Todella hieno viski.

Ja lisää aiheeseen sopivaa musiikkia tarjoilee täällä 69 Eyes.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti